Испански ориз – подробна рецепта за готвене. Споделете с друзьями: 
Time: 55 мин.Трудност: лесни порции: 8 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1,5 с.л. дългозърнест бял ориз
- 1 нарязан зелен пипер
- 1 консерва (800 гр.) Нарязани на кубчета домати
- 1 консерва (110 гр.) Нарязан пиперцо пипер
- 2 с.л. л. (30 гр.) Масло
- 1 нарязана глава лук
- Щипка сол и лют червен пипер
- Малко лют сос
Рецепти с подобни съставки: ориз с дълги зърна, лют пипер, лук лук, смлян кайенски пипер, лют сос, домати
Приготвяне на рецепта:
- В средно голям тиган с дебели стени, умерено слаб Разтопете маслото на огъня. Сложете ориз, лук, зелен пипер и сотирайте, докато оризът леко се покафенява и зеленчуците станат мека, 8-10 минути Добавете доматите, пименто пипер, сол, кайен черен пипер и лют сос. Доведете до кипене, покрийте и намалете огън до ниско.
- Варете 20 минути, след което разбъркайте с вилица. Ако оризът е мек, но твърде тънък, гответе още 5 минути, като махнете капака. Ако оризът е сух, но все още не е мек, добавете 1/2 с.л. вода, покритие и продължете да готвите още 5 минути, докато се свари оризът.
