Използвайте тази рецепта на Тайлър Флоренция и сварете картофи с дафинов лист, за да му придадете аромат от самото начало приготовления. Time: 35 мин.Трудност: лесно Сервиране: 6 – 8 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (Чл. ) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1,8 кг обелени и нарязани на кубчета картофи
- 1 дафинов лист
- Сол и смлян черен пипер
- 2 с.л. мастен крем
- 3 супени лъжици. л. (45 гр.) Масло
- 2 с.л. л. нарязан на ситно чесън
Рецепти с подобни съставки: картофено пюре, дафинови листа, чесън, сметана, картофи
Приготвяне на рецепта:
- Сложете картофите в голям съд, добавете дафинов лист, 2 ст. л. сол и напълнете със студена вода. Довежда се до кипене умерено силен огън и оставете да къкри до омекване, около 20 минути. добре прецедете и изхвърлете дафиновия лист.
- Междувременно в малка тенджера загрейте сметаната и масло. Прехвърлете картофите в купа през преса или избършете сито. Добавете гореща сметана, сол и черен пипер. Разбъркайте с лъжица и добавете чесъна.