Ситно и вкусно ястие с южен аромат, богато на фибри и протеин. Царевичните зърна се сваряват в мляко и се сервират отделно задушени зеленчуци. Смесете хрупкавия бекон с подправки, къдраво зеле, консервирани домати в собствен сок и консервирани зърна. Всички вкусове хармонично разбъркайте и напълнете ястието с топли аромати и затопляне вкус. Идеален за лека вечеря. Хранителната стойност на един порции: (общо 4) Калории 540, обща мазнина 13 гр., наситени мазнини например, протеини 21 g, въглехидрати 86 g, фибри, холестерол mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 30 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1,5 с.л. бързорастящи царевични зърна
- 3 филийки бекон, нарязани на ситно
- 1 супена лъжица. л. растително масло
- 2 зелени сладки чушки, нарязани на ситно
- 1 малък лук, нарязан на ситно
- 1/4 ч.л. лют червен пипер
- 1 консерва 800 gr. консервирани нарязани домати без сол
- 1 консерва 425 gr. консервирани зърна (без течност изтичане)
- 1,5 с.л. обезмаслено мляко
- Сол и смлян черен пипер
- 1 пакет 450 гр. замразено нарязано зеле, размразяване, изцеждане на вода
Рецепти с подобни съставки: бял боб, царевична каша, домати, сладки чушки, лют червен пипер, зеле зеле, бекон
Приготвяне на рецепта:
- В голяма тенджера на среден огън запържете бекона, така че да го почти хрупкав, около 8 минути. Добавете зеленчук масло и увеличете топлината до умерено силно; добавете сладко черен пипер, лук, зеле, кайенски пипер и 0,5 ч.л. сол и запържете, като разбърквате от време на време, докато зеленчуците са леко мека, около 8 минути. Добавете доматите и боба (заедно с течност) и се довежда до кипене; гответе за 15 минути. Сол на на вкус.
- Междувременно в отделен тиган смесете мляко, 2 и 3/4 с.л. вода и щипка сол и се довежда до кипене. Добавете царевицата зърнени култури и варете, като разбърквате, докато се сгъсти, около 5 минути. служа царевична каша, като отгоре сложете задушени зеленчуци.
