Къри с пилешко месо и броколи – подробна рецепта приготовления. 
Time: 25 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 6 пилешки бедра
- 1 супена лъжица. броколи съцветия
- 3/4 чл. замразен зелен грах
- 2 обелени и нарязани по диагонал моркови
- 1/4 чл. мастен крем
- 2 с.л. л. растително масло
- 1 супена лъжица. л. (15 гр.) Масло
- Сол и смлян черен пипер
- 1 супена лъжица. нарязан лук
- 3 ч.л. подправка къри
- 1/2 ч.л. лют червен пипер
- 1 ч.л. канела
- 1 ч.л. кимион
- 1,5 с.л. запас от пиле с ниска сол
Рецепти с поза бни съставки: пилешки бедра, броколи, моркови, грах, сметана, лук, къри, кайенски пипер смляна, канела, кимион
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте растително масло в голям тиган и добавете масло, което да се разтопи. Сол и пипер пилешко месо делириум. Запържете бедрата с кожата надолу, докато златисто кафяво. Обърнете пилето и продължете гответе до златисто кафяво. Сложете пилето чиния.
- Сложете лука и запържете до омекване. Добавете къри, кайен черен пипер, канела, кимион и варете, докато се появи ароматът им. Добавете морковите и разбъркайте. Изсипете пилешки запас и донесете смес до кипене. Поставете пилешките бедра обратно в тигана и добавете броколи. Покрийте тигана и оставете да къкри за 10 минути. доготовност пиле. Добавете сметана и зелен грах. Сезон до на вкус. Сервирайте с ориз басмати.Опитайте се да готвите това къри. в кокосово мляко.
