Френски бисквитки с черупки от гребен преди много време се радва на успех не само в родината си. Споменава се деликатност в романа на Марсел Пруст от поредицата “В търсене на изгубено време”, и произходът на десерта е описан от няколко легенди. кафяв Маслото придава на този въздушен черен дроб орех. оранжев жар внася свеж и жизнен вкус на десерта. Споделете с приятели: 
Време: 20 мин. Трудност: лесно Количество: 10 – 15 бисквитки в рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1/2 с.л. масло
- 2 яйца
- 1/3 чл. захар
- 1-2 ч.л. мед
- 2/3 чл. първокласно брашно
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- Жена с 1/2 портокал
- Специално оборудване: формички за бисквитки “Мадлен”
Рецепти с подобни съставки: Premium брашно, портокал коричка, яйца, кафяво масло, мед
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 200 ° C.
- За да направите кафяво масло: разтопете маслото олио на среден огън в дебело дъно, докато започне балон и пяна, разбърквайте често. Щом пяната утихва, изчакайте, докато маслото стане кафяво на дъното. след това извадете яхнията от котлона. Целият процес на потъмняване ще отнеме около 5 минути. Уверете се, че маслото не гори.
- В средна купа смесете яйцата, захарта и мед, докато масата стане гъста и белезникава. Добавете кафяво масло и разбъркайте. Пресейте брашното в малка купа с бакпулвер и 1/4 ч.л. сол. Леко смесете в течност съставки с жар, но само докато се комбинират.
- Напълнете сладкиша с намазани резачки за бисквитки „Мадлен“ и печете до златисто кафяво, 9-11 минути.
