Месни мъфини за барбекю

Кифли от кайма, направени в мъфини за мъфини комбиниран със сос за барбекю, натрошени картофи и хрупкав бекон – Страхотен вариант за семейна вечеря.

Барбекю сосът е чудесно допълнение към всяко месно ястие. Деликатен, но в същото време пушен, този сос завладя хората. по цял свят. Барбекю сосът е създаден за пръв път в Америка, но го бързо се разпространява поради невероятния си вкус качества. Този сос се продава във всеки магазин, но по-вкусен. неговата версия може да се приготви у дома.

Time: 30 мин. Трудност: лесни порции: 6 В рецептите се използват обемни контейнери от 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

Месни кифли

• 800 gr. смляно говеждо месо
• 1 среден лук, нарязан на ситно
• 2 стръка целина от центъра на съцветието, нарязани на дължина 5 см.
• 1 зелен пипер
• 1 голямо яйце, разбито с малко мляко
• 1 супена лъжица. галета
• 2 с.л. л. подправки за барбекю
• 1 супена лъжица. барбекю сос с дим
• 0,5 с.л. доматена салса
• 1 супена лъжица. л. сос от Уорчестър
• Зехтин
• Рецепта за струйни бобови зърна по-долу
• Натрошени картофи с извара, рецепта по-долу

Микровълнова зелена фасул бекон

• 6 филийки сварен препечен бекон
• 450 gr замразен зелен фасул

Натрошени картофи с извара

• 1,1 кг старателно измити картофи с нарязани очи
• 0,5 с.л. пиене на сметана или пълномаслено мляко
• 250 г извара
• 2 пера от зелен лук, нарязан или нарязан с кухненски ножици

Рецепти с подобни съставки: смляно говеждо месо, панировка крекери, сос Уорчестър, сос за барбекю, картофи, боб зелено сирене, извара, бекон

Приготвяне на рецепта:

1. Загрейте фурната до 230 ° C.
2. Поставете смляното говеждо месо в голяма купа. Положете лъка и целина в хранителен преработвател. Нарежете зеления пипер наполовина, извадете семената и ги изхвърлете. Нарежете чушката на малки парченца и добавете към комбайна. Смелете зеленчуците до много малко състояние парчета, след което поставете в купа с каймата. Добавете разбитото яйце с мляко, галета и подправка за скара. След това разбъркайте барбекю сос, салса и сос Уорчестър. Изсипете половината от сместа в купа с месна маса. Смесете получената маса с ръце. Измийте ръцете си.
3. Намажете съда за печене с 12 чаши (всяка с обем 0,5 с. л.). Използвайте лъжица за сладолед, за да поставете месната маса във всяка клетка. Намазваме всяка порция останалият сос.
4. Печете около 20 минути. За да проверите готовността на тарталета изрежете една от тях и проверете средата. Сервирайте със гарнитура от зелен фасул и натрошени картофи с извара. Оставащи месни топки използвайте за приготвяне на сандвичи със сирена за мъфини кифличка. Това ястие се комбинира с червено вино Merlot.
   

   Микровълнова зелена фасул бекон

   Поставете бекона между хартиените кърпи и печете вътре микровълнова за 60 сек. при висока мощност. хладен бекон, накълцайте или натрошете с ръце. зелен фасул в купа, подправете със зехтин, сол, черен пипер. Покрийте купата леко с прилепващ филм и гответе струните боб. в микровълновата за 5 минути при висока мощност. Разбъркайте и гответе още 5 минути. Извадете филма, поръсете шушулките бекон.

5. Натрошени картофи с извара

   Сварете картофите за 15 минути. до готовност. докато приготвяне на картофи, можете да готвите месо кифли. Когато картофите са готови, източете водата и я върнете обратно в тигана, за да остави малко да изсъхне. с каша картофи със сметана или мляко. Добавете крема сирене и продължете да месите до кашкавал няма да се разтопи в картофи. Добавете зелен лук, подправете със сол и черен пипер на вкус.