Морков Relish е кръстоска между сос и конфитюр, в които усещаха парчета зеленчуци. Естествената сладост на морковите, подсилен със захар, контрастира перфектно с цитрусови нотки, подправка горчица и кориандър. Настъргани моркови, смесени с други съставки и варени дълго време, докато течността придобие консистенцията на гъст сироп. това допълнение към месните ястия несъмнено ще съживи вкуса им. Relish може сервирайте с месо или използвайте при готвене сэндвичей. 
Time: 50 мин.Трудност: Лесни порции: 6
Рецептата на:
С помощта на белачка обелете жар на ивици от 1 портокал и 1 лимон; след това нарежете на ситно. В тиган смесете жар, сок от 1 портокал и 1 лимон, 5 с.л. настъргани моркови, 3/4 с.л. захар, 3/4 с.л. ябълков оцет, 1,5 с.л. вода и 1,5 ч.л. смлян кориандър синапени семена и сол. Доведете да заври на среден огън и гответе, докато течността се сгъсти, около 45 минути. Рецепти с подобни Състав: Морков, зеленчукова рецепта, ябълков оцет, портокал сок, синапено семе, кориандър
