Jada De Laurentis просто запържва свинско сладко без кости готвене, което се нуждае само от няколко съставки, валцуване те в лека смес от италианска панировка и пармезан, и Сервира се с лимон, който придава на готовото ястие ярко, свежо вкус. Сподели с приятели: 
Време: 27 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 свинско филе (с дебелина 1,5-2 см), изрязано от централно парче филе (280-340 гр. всяка)
- 2 големи яйца
- 1 супена лъжица. Италианска смес за паниране
- 3/4 чл. настърган пармезан
- Сол и прясно смлян черен пипер
- 6 супени лъжици. зехтин
- Лимонови филийки за украса
Рецепти с подобни съставки: свинско месо, яйца, панировка крекери, пармезан, лимон
Приготвяне на рецепта:
- В керамичен съд за печене разбийте яйцата с размах. Към друг изсипете панировката във формата. В третата изсипете сирене. Свинско сладко поръсете щедро със сол и черен пипер. Покрийте парчетата месо изцяло със сирене, потупвай го, за да се залепи. Потопете месото в яйцата, след което навийте на руло паниран и потупвам, така че да лепне по-добре.
- В много голям тиган на среден огън загрейте 3 с.л. л.масло. Сложете свинското месо, ако е необходимо, в няколко партиди и запържете до златисто кафяво и вътрешна температура месо 65 ° С, около 6 минути от всяка страна. Сложете слабините чинии и сервирайте с резени лимон.Можете да се интересувате още една рецепта за задушени естествени свински котлети на кокала.
