Немски кнедли “Spetsle”

Немски кнедли “Spetsle” – подробна рецепта приготовления. Фото немски кнедли Най- ремя: 1 5 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 4 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

  • 6 филийки нарязани 1 см бекон
  • 1 супена лъжица. пшенично брашно
  • 1 ч.л. сол плюс още малко
  • 1/2 ч.л. смлян черен пипер плюс още малко
  • 1/4 ч.л. смлян индийски орех
  • 1/2 ч.л. лют червен пипер
  • 1/4 ч.л. бакпулвер
  • 2 бити яйца
  • 1/4 чл. мляко
  • 1/4 чл. нарязани листа магданоз за украса
  • Допълнително оборудване: алуминиева форма за пай с диаметър 23см.

Рецепти с подобни съставки: яйца, мляко, брашно, тесто безквасни, бекон, индийско орехче, кайенски пипер, магданоз

Приготвяне на рецепта:

  1. В голяма тиган на среден огън запържете бекона, докато стане ще стане хрупкава. Оставете бекона в тигана с разтопения В голяма купа комбинирайте брашно, сол, черен пипер, индийско орехче, лют червен пипер и бакпулвер. Разбъркайте. В малка купа разбийте яйцата с млякото и добавете към сухите съставки. раздвижване до хомогенно състояние.
  2. В голяма тенджера довеждаме до кипене 6 с.л. солена вода. Внаправете остра пръчка на дъното на алуминиевия съд за печене дупки, за да получите крепеж за готвене Spätzle. Прекарайте тестото през дупките във вряща вода. Разбъркайте и гответе за 3 минути, докато кнедли изскачат. Извадете кнедли и веднага разбъркайте в тиган с бекон. Сол и черен пипер на вкус, поръсете с магданоз. Сервирайте веднага.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: