В вкусна рецепта за десерт от Jada De Laurentis, където добави младо сирене рикота, от което сладкишите стават малко по-богата, ароматна портокалова коричка допълва бадема Аромат на ликьор Amaretto. Добавете малко свежест, за да гарнирате килограми кекс подслащенной клубникой. 
Time: 55мин. Трудност: средни порции: 6-8 вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1,5 с.л. сладкарско брашно (брашно с ниско съдържание на съдържание без глутен)
- 2,5 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. едрозърнеста сол
- 3/4 чл. (170 g) масло при стайна температура, плюс още малко за смазване на формата
- 1,5 с.л. пълномаслено сирене рикота
- 1,5 с.л. захар, плюс 1 с.л. л.
- 3 големи яйца
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1 кора от портокал
- 2 с.л. л. амарето ликьор
- Пудра захар
- 0,6 л белени и нарязани ягоди или каша 3 портокала с филийки
Рецепти с подобни съставки: сладкарско брашно, сирене рикота, яйца, ванилов екстракт, портокалова коричка, амарето ликьор, захар за глазура, ягоди
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 180С. Намажете тавата за торта 23x13x7 масло. В купа със среден размер смесете брашното, бакпулвер и сол. Разбъркайте добре.
- Разбийте маслото с електрически миксер, рикота и захар, така че сместа да стане бяла и ефирна, около 3 мин. Продължавайки да биете, добавете едно яйце наведнъж. Добави екстракт от ванилия, портокалова кора и амарето и се разбърква. Добавете малко сухи съставки и разбъркайте. Изсипете сместа в подготвена форма и печете до изсъхване с клечка за зъби до тарталета няма да започне да изостава от страните на формата за 45-50 минути. Оставете тортата да се охлади оформете за 10 минути, след което преминете към тел багажник до пълното охлаждане. Използвайте цедка, за да поръсите охладената захарна торта прах.
- Докато приготвяте кекс, сложете ягоди или каша от портокал малка купа с останалите 1 с.л. л. захар. Оставете го до чакане сок не се откроява.
- Когато сервирате, нарязвайте тарталета и слагате отгоре лъжица ягоди сок.
