Тайната на тази рецепта от Триша Годууд е да започнете да печете пуйка вътре вряща вода при висока температура. След час Триша се изключва фурна и поддържа птицата вътре, така че месото да е сготвено още няколко часа, но вече без надзор. Споделете с приятели: 
Време: 7 часа 10 минути Трудност: лесни порции: 10 – 12 вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 напълно размразена и почистена пуйка (5,5 кг.)
- 55 gr. омекотено осолено масло
- 2 с.л. л. сол
- 2 ч.л. пипер
- 2 ленти, толкова дълги, че да се поберат вътре пуешко стрък целина
- 1 средно сладък лук, нарязан на половина размера
- 1 нарязваме на ивици толкова дълго, че да се поберат вътре пуйки, големи моркови
- 2 с.л. вряща вода
Рецепти с подобни съставки: пуйка, целина, лук, моркови
Приготвяне на рецепта:
- Инсталирайте решетката така, че да се образува капакът лесно влезе във фурната. Разтрийте пуйката вътре и отвън кремообразна масло. Също сол и черен пипер отвън и отвътре. Поставете вътре трупове на целина, лук и моркови. Поставете пуешката гърда страхотно ястие за печене Изсипете вряла вода във формата.
- Задайте таймер и когато температурата във фурната достигне 260 ° C, покрийте плътно и поставете във фурната. пека около час и изключете фурната. Не отваряйте вратата! оставям пуйка във фурната, докато изстине напълно, може отделете 4-6 часа. Ако няма да използвате пуйката скоро го сложи в хладилника, сокът се открои спаси.
