Пиле на скара с прясно манго салса

Пиле на скара с прясно манго салса – подробно рецепта за готвене. Споделете с приятели: Фото пилеВреме: 1 час. 10 минути плюс време за мариноване Трудност: лесно Поръчки: 8 В рецептите се използват съдове за измерване с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

Пилешки бутчета

  • 8 пилешки бедра с кожа и кости
  • 8 крака с кожа
  • 1/4 чл. червен винен оцет
  • 1 супена лъжица. растително масло
  • 1 едро нарязан едър лук
  • 3 грубо нарязани стъбла зелен лук
  • 2 с.л. л. настърган пресен джинджифил
  • 4 нарязани скилидки чесън
  • 1 супена лъжица. л. кафява захар
  • 1 супена лъжица. л. кафява захар
  • 2 белени шотландски ямайски чушки и стебла боне
  • 2 с.л. л. ситно нарязани листа от прясна мащерка
  • 1/4 ч.л. смляна канела
  • 1/4 ч.л. смлян индийски орех
  • Щипка смлени карамфил
  • 1 ч.л. смлян лют подправка
  • 1/2 ч.л. сол
  • 1/4 ч.л. смлян черен пипер
  • 2 с.л. л. пресен сок от лайм

Манго и Cilantro Relish

  • 3 обелени и нарязани на кубчета узрели манджи
  • 1/4 чл. ситно нарязан червен лук
  • 2 с.л. л. нарязани пресни листа от килантро
  • 1 супена лъжица. л. нарязани пресни листа от риган
  • 1 супена лъжица. л. нарязани глави зелен лук
  • 3 супени лъжици. л. сок от лайм
  • 3 супени лъжици. л. пресен портокалов сок
  • 1 ч.л. мед
  • Сол и смлян черен пипер

Рецепти с подобни съставки: пилешки бедра, пилешки клечки, сос салса, манго, червен лук, чесън, лют пипер, корен от джинджифил, мащерка, канела, индийско орехче, карамфил, подправка, риган, сок от лайм, винен оцет, кафява захар, мед, килантро

Приготвяне на рецепта:

  1. В хранителен комбайн разбъркайте всички съставки с изключение на пилешкото месо до почти хомогенно състояние. Набодете пилето с вилица до образуват се малки дупки. Сложете пилето на едро плитка тава за печене и втрийте маринатата в месото. капак форма и хладилник за 24-48 часа, в зависимост от колко богат вкус, който искате да получите. Загрейте решетката. Печете пилето от всяка страна за 5-6 минути. или преди готовност.
  2. Манго Relish: Смесете Mango с останалото съставки в средна купа и оставете да престои стайна температура.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: