Пилешка салата с целина, макови семена, сушени кайсии и пекан, така че можете да пълните пити. И получавате вкусна сочна Сандвич. Споделете с приятели: 
Време: 40 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 3 пилешки гърди с кости и кожа (приблизително 900 гр.)
- 4 пълнозърнести половинки пита
- 1/2 с.л. майонеза
- 1/3 чл. заквасена сметана или нискомаслено гръцко кисело мляко
- 1 супена лъжица. л. Дижонска горчица
- 1 голям портокал
- Сол и прясно смлян черен пипер
- 1 нарязано стрък целина
- 1/4 чл. нарязан пресен кориандър
- 1,5 с.л. л. мак
- 1/2 с.л. нарязани печени пекани, бадеми или орехи ядки
- 1/2 с.л. нарязани сушени кайсии (по желание)
- Накъсани филийки маруля за сервиране
Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, пита, заквасена сметана, кисело мляко, майонеза, Дижонска горчица, портокали, целина, маково семе, сушени плодове, сушени кайсии, маруля, бадеми, пекани, ядки орехи, килантро
Приготвяне на рецепта:
- Сложете пилето в тиган, напълнете със студена вода и добавете чаена лъжичка сол. Обелете половин портокал с белачка ивици с жар. Сложете жар във водата. за крийте тигана с капак и довеждаме до кипене на силен огън. След това намалете топлината до умерено слаб и варете без покриване, с леко кипене, докато готовност за пиле, приблизително 18 минути Извадете пилето и го дайте изстивам.
- Разтрийте останалата портокалова кора в голяма купа. Стиснете вътре купа сок. Добавете майонеза, заквасена сметана, Дижонска горчица, целина, пекан, цилантро, маково семе, 1/2 ч.л. сол и черен пипер на вкус. Подобавете сушени кайсии по желание.
- Натрошете пилето, отстранете костите и кожата и смесете с дресинг. Поставете няколко листа маруля във всяка пита и малко пилешка салата.
