Дори закуска като пилешки пръсти може да се приготви, така че те ще бъдат хрупкави, изпълнени с екзотични азиатски аромати и в същото време полезно. Пилето се нарязва на ивици и вместо това традиционното паниране се покрива със смес от пържени сусамови семена, счукан пукан ориз от зърнени закуски и портокалова кора. И така, че хрупкавата панировка се прилепва добре към месото и става равномерна по-вкусно, предварително потопете пилето в смес от белтъци и сос терияки. Печете във фурната на телена поставка, така че да не се налага използвайте излишната мазнина. Сервирайте с хрупкавите пръсти освежаваща салата от моркови и снежен грах и невероятна сладък подправен портокалов сос. Хранителна стойност на порция: (общо 6) Калории 274, общо мазнини 4 g., наситени мазнини, протеини 30 g., Въглехидрати 27 g., Фибри, холестерол, натрий, сахар г. 
Time: 55мин. Трудност: лесно Порции: 6 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
Пилешки пръсти
- 0,7 кг пилешки гърди без кожа и без кости ленти 10×4 см., Приблизително 18 бр.
- 1 супена лъжица. л. сусамови семена
- 4 супени лъжици. (100 гр.) Хрупкав ориз (зърнени храни за закуска)
- 0,5 ч.л. настъргана портокалова кора
- Катерици 2 яйца
- 1 супена лъжица. л. леко осолен сос терияки
салата
- 2 с.л. л. оризов оцет
- 1 ч.л. мед
- 1 супена лъжица. л. тъмно сусамово масло
- 220 gr снежен грах в шушулки, нарязан
- 3 средни моркови, приблизително 220 гр., Обелени и нарязани тънки сламки
сос
- 0,5 с.л. Намален портокалов конфитюр захар
- 1 супена лъжица. л. леко осолен сос терияки
- 1 ч.л. настърган джинджифил
- 1 супена лъжица. л. прясно изцеден лимонов сок
Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, зърнени закуски, грах, моркови, оризов оцет, сос терияки, лимонов сок, портокалово сладко, мед, сусамови семена
Приготвяне на рецепта:
- Гответе салата от моркови: в голяма купа смесете оцета и мед, след това разбъркайте в сусамовото масло. Добавете граха и морковите и разбъркайте добре. Оставете настрана, така че всички аромати да се смесват до гответе пилешко месо и сос.
- Загрейте фурната до 220 °. Поставете телената стойка на тигана и поръсете леко върху спрея за готвене.
- Поръсете сусамовите семена в малка тиган с незалепващо покритие покрийте и сложете на среден огън. Пържете, като бъркате често, докато златисто кафяво и появата на аромат, около 5 минути. Оставете настрана за охлаждане на сусамовите семена.
- Изсипете ориза в найлонов плик и го натрошете с точилка или тежка консерва, докато се получат големи трохи. В плитка купа смесете пържените сусамови семена, нарязания ориз и кори портокал и леко сол и черен пипер.
- В друга плитка чиния разбийте белтъка със соса терияки. Потопете всеки пилешки пръст в яйчената смес и след това оваляйте в паниране, притискайки така, че да лепне добре. Поставете върху телена поставка и поръсете пилето със спрей за готвене. пека до златисто кафяво и пилешкото месо е готово за 18-20 минути.
- Междувременно, в малка тенджера на среден огън, загрейте сладко, сос терияки и джинджифил, докато всички съставки са добре объркано. Свалете от котлона и разбъркайте в лимоновия сок. Сервирайте пилешко месо със сос за потапяне и салата.
