Пилешко соте с фъстъчен сос

Пилешко соте с фъстъчен сос – подробна рецепта приготовления. Снимка на пилешко соте с фъстъчен сос Най- ремя: 2 час. 35 минути Трудност: лесно Количество: 20 соти на шишчета В рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

Пиле и туршия

  • 700 gr. оголени пилешки гърди без кожа и кости
  • 1 супена лъжица. натурално кисело мляко
  • 1 ч.л. настърган джинджифил
  • 1 ч.л. нарязан чесън
  • 1 супена лъжица. л. къри на прах
  • Растително масло на скара
  • Глава на маруля
  • Листа от пресни цилантро
  • Оборудване: 20 дървени шишчета (накиснете във вода 30 мин.)

Сос за потапяне с фъстъци

  • 1 супена лъжица. хомогенно фъстъчено масло
  • 1/4 чл. соев сос с ниска сол
  • 2 ч.л. червена паста от чили (например Sambal)
  • 2 с.л. л. кафява захар
  • Сок от 2 лайма
  • 1/2 с.л. топла вода
  • 1/4 чл. нарязани фъстъци за украса

Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, маруля, корен от джинджифил, паста от чили, чесън, кафява захар, сок от лайм, Фъстъчено масло, фъстъчен сос, Къри, Килантро, Фъстъци, Кисело мляко

Приготвяне на рецепта:

  1. Марината: В плитка купа смесете киселото мляко, джинджифила, чесън и къри на прах. Разбъркайте. Поставете ивици пилешко марината от кисело мляко и разбъркайте внимателно, така че да е пилешкото напълно обхванати от него. Покрийте и оставете пилето да се маринова вътре хладилник до 2 часа
  2. Нанижете пилетата, напоени с пилешко месо, като ги прекарате през средата на парчето, така че пилето да остане на скара по време на пържене място. Поставете грил тиган на среден огън и го намажете с мазнина. олио, така че месото да не лепне. Запържете пилешкото соте в тиган за скара за 3-5 минути. от всяка страна, докато нежно и розово кафяво.
  3. Сервирайте върху чиния от маруля и кінза. ВСервирайте фъстъчения сос в отделна малка купа. Сос: В хранителен комбайн или блендер смесете фъстъка паста, соев сос, паста от чили, кафява захар и сок вар. Разбийте до пюре. Не изключвайте уреда. гореща вода за разреждане на соса (може да се наложи доста малко). Изсипете соса в красива купа за сервиране и поръсете с нарязани фъстъци. Сервирайте с пилешко соте.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: