Вкусът и ароматът на това богато ястие ще искри със смес от подправки, ако добавете пушена наденица andui. Сотирайте пилето с него, докато кафява кора и след това добавете картофите, бамята, залейте запасите и оставете да къкри до омекване. Супена лъжица брашно ще сгъсти яхнията и ще добави той има приятна консистенция. И в самия край залейте яхнията с сок от лайм и добавете килантро, за по-ярък вкус. Хранителна стойност на един порции: (общо 4) Калории 397, обща мазнина 13 гр., наситени мазнини например, протеини 47 g, въглехидрати 22 g, фибри, холестерол mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 40 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 6 пилешки бедра без кожа и кости (приблизително 0,5 кг.), обрязването
- 1 супена лъжица. л. растително масло
- 1 anduy наденица (приблизително 100 гр.), Нарязан
- 1 супена лъжица. л. брашно
- 1 и 3/4 чл. леко осолени запаси от пилешко месо
- 3 средни грудки червени картофи, нарязани на парчета от 1 см.
- 300 gr замразена плитка бамя, размразяване
- Сок от 1 лайм
- 1/4 чл. нарязан килантро
Рецепти с подобни съставки: пилешки бедра и колбас Anduy, червен картоф, бамя, сок от лайм, килантро
Приготвяне на рецепта:
- Нарежете всяко пилешко бедро на 4 парчета (или парчета от 4 см., ако са големи). Изсушете ги с хартиени кърпи и поръсете 1 ч. л. сол. Загрейте в голям тиган на средно силен огън. растително масло.
- Добавете наденицата Андуй и запържете, като разбърквате, за 1 минута. Добави в един слой и се запържва до омекване, около 4 минути. Продължете готвенето, като разбърквате от време на време, докато пилешкото е покафенява още 5 минути. Поръсете пилето с брашно и гответе, разбърква се в продължение на 1 минута.
- Изсипете бульона в тигана, добавете картофите и донесете възпаление. Намалете котлона и оставете да къкри до получаване на картофи няма да стане мека, около 10 минути. Разбъркайте бамята и оставете да къкри, покривайки покрийте, докато пилето и картофите са готови, още 5-10 минути. Извадете от печката, поръсете с сок от лайм, поръсете с цилантро и Разбъркайте.
