Макадамия хляб от риба тон – подробна рецепта приготовления. 
Time: 15 мин.Трудност: лесни порции: 1 Измервани контейнери се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 филе от риба тон (200-225 гр.)
- Сол и смлян черен пипер
- 1/4 ч.л. плюс 2 с.л. л. зехтин
- Щипка мащерка и естрагон
- 2 с.л. л. средно нарязани ядки от макадамия
- 1 ч.л. много ситно нарязани шалот
- 1 ч.л. много ситно нарязан чесън
Рецепти с подобни съставки: риба тон, ядка макадамия, мащерка, естрагон, шалот, чесън
Приготвяне на рецепта:
- Натрийте рибата тон със сол и черен пипер, 1/4 ч.л. зехтин мащерка и естрагон. Изстискайте супена лъжица нарязани ядки макадамия от всяка страна.
- В тигана сложете чесъна, шалот и 2 с.л. л. маслина олио и се загрява на силен огън, докато маслото заври. внимателно сложете рибата в тиган и запържете за 15 секунди. с всеки ръка, за да получите месо “с кръв”. Или 30 сек. с всеки страна до състояние на слабо пържене. Ако предпочитате добре пържена риба, започнете да я готвите на слаб огън и пържете, докато готовност. По този начин можете да направите и махи-махи или рибете го. Сервирайте с любимото си ястие от картофи или зеленчуци.
