Студеният оризов пудинг е празнично коледно ястие Датска маса. За вечеря се сервира като вид млечна. оризова каша, която с добавка на захар и натурална ароматите се превръщат в вкусен деликатен десерт, декориран сос от Бери. Сварете ориз в мляко с ванилия, лимони сок, жар и ликьор Амарето. Той ще разреди яркия цитрусов аромат. Десерт с топлите бадемови нотки. Добавете масления крем и сложете пудинга в хладилника да замръзне. Текстура на пудинг оказва се много кремообразен, а вкусът е незабравим! една порция: (общо 4) Калории 472, мазнини общо 9 г, наситени мазнини, протеини 10 g, въглехидрати 60 g, фибри, холестерол mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 1 hour. 10 минути Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 0,5 с.л. Ориз Arborio или бял ориз със средно зърно
- 4 супени лъжици. пълномаслено мляко
- 0,5 с.л. захар
- 1 шушулка ванилия, отделете семената от шушулката
- 1/8 ч.л. плитка морска сол
- 0,5 с.л. прясно изцеден лимонов сок, около 3 големи лимонов
- 1/4 чл. Амарето ликьор
- Здрава от 3 големи лимона
- 0,5 с.л. сметана
- 1/4 чл. нарязани бадеми, препечени, вижте по-долу
- Вишнев сос за сервиране
Рецепти с подобни съставки: ориз Arborio, мляко, сметана, амарето ликьор, шушулка ванилия, лимонов сок, бадеми
Приготвяне на рецепта:
- В тежка тенджера със среден размер смесете мляко, ориз, захар, ванилови семена и шушулка и сол. На умерен огън, често разбърква се, довежда се до кипене. Намалете топлината до умерено ниска и варете, като разбърквате, докато оризът е мек, около 35 минути.
- В купа със среден размер смесете лимонов сок, амарето и лимонова кора. Бавно смесете лимоновата смес в тавата с ориз и гответе още 10 минути. Извадете шушулката на ванилията и изхвърлете. раздвижване тежък крем (сместа все още ще е течна, но ще се сгъсти като охлаждане). Поставете оризовия пудинг в купички. Покрийте и сложете в хладилник поне 4 часа.
- Поръсете охладения оризов пудинг с бадемови листенца и сервирайте със сос от вишни. Печени бадеми: наредете го на един слой върху лист за печене. Печете в предварително загрята фурна до 175 ° С до светло пържене, около 6-8 минути. Охладете напълно преди това използвате.
