Зелената леща е идеална за приготвяне на салати, тъй като този сорт не се вари и поддържа добре формата си. с изключение на самата леща има приятен пикантен аромат и смрад, който ще озари всяко ястие. Сварете лещата, като добавите чесън във вода, така че той е наситен с аромат на уста. смесвам я с билки и подправете с олио и оцет. Просто, но много вкусный и полезный салат готов! 
Time: 20 мин.Трудност: Лесни порции: 4
Рецептата на:
Сварете 1 с.л. суха зелена леща според препоръки на опаковката, добавяйки 2 скилидки чесън към вода. след това изцедете водата и изхвърлете чесъна. Смесете леща с 1 китка нарязана крес, 2 нарязани пера от зелен лук и 2 с.л. л. червен винен оцет; сол и черен пипер. Добавете 1 Чл. л. зехтин; смесете всичко. Рецепти с подобни съставки: леща, зелен лук, водна креса, винен оцет
