Вкусно, но в същото време леко ястие с почти перфектната комбинация от маслини, каперси и босилек. Основа за сос маринара (пресни домати и чесън) придобива съвсем ново живот благодарение на останалите съставки. Ястието е бързо и лесно готвач, така подходящ за редовна вечеря след работен ден. Въпреки това е достатъчно интересно, за да бъде беше да предложим на гостите. Хранителна стойност на порция: (общо 4) Калории 660, обща мазнина 32 g., Наситени мазнини g., Протеини 25 g., въглехидрати 71 g, влакна g., холестерол mg., натриев mg., захар g. 
Time: 25 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (Чл. ) – 240 мл. 3/4 чаша (Чл. ) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 350 gr букатини или спагети
- 1 малка скилидка чесън
- 2 с.л. л. каперси, отцедете и изплакнете
- Щипка нарязан сушен пипер
- 2 с.л. л. зехтин
- 450 gr нарязани на кубчета домати
- 2/3 чл. маслини без семена нарязани
- 3 супени лъжици. л. (45 гр.) Масло, нарязано на парчета, стайна температура
- 3 супени лъжици. л. нарязан пресен босилек
- 230 gr. ситно нарязана моцарела
Рецепти с подобни съставки: макаронени изделия за спагети, паста от букатини, каперси, чесън, люспи от червен пипер, сирене моцарела, домати, маслини, босилек
Приготвяне на рецепта:
- В голяма тенджера донесете подсолена вода до кипене. Добавете пастата и гответе, като следвате указанията на опаковката. Оставете 1/2 ст. водата, в която са варили макароните. Хвърлете го в гевгир.
- Междувременно направете слайд чесън върху дъска за рязане, 1 ст. л. каперси и сушени чушки. Натрошете, след това смачкайте плоската страна на ножа на готвача, за да се направи паста. Прехвърлете сместа в голяма купа. Добавете зехтин, домати, маслини, 1 с.л. л. цели каперси и масло. Разбъркайте босилека и сиренето.
- Добавете спагети в купа с доматена смес и разбъркайте, докато докато маслото се разтопи. Изсипете, ако е необходимо водата, която се съхранява след варенето на пастата, за да стане сосът по-течен. Подправете със сол.
