С италианска паста тортелини, подобна на малки кнедли с различни пълнежи, можете да готвите не само вкусна секунда ястие, но и обилна супа с интересна комбинация от вкусове и текстури. Смесете пържено мляно месо от италиански колбаси в един тиган, консервиран бял боб, зеленчуци, включително домати в собствен сок и тортелини, пълнете всичко с бульон и през след няколко минути ще приготвите необикновена супа. Сервирайте го с лъжица песто, добавяйки ярък акцент, който перфектно допълва домата вкус на супа. Такава супа може да се готви поне всеки ден, докато променяйки вкуса си с помощта на различни пълнежи от тортелини. приятели: 
Време: 40 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 120 gr. пикантна или сладка сурова италианска наденица, черупка излитай
- 1 супена лъжица. л. зехтин
- 1 лук, нарязан на ситно
- 1 средно стрък целина, нарязан (около 2/3 ст.)
- 1 консерва 425 gr. консервиран бял боб, изцедете течността, изплакнете боб
- 1 консерва 425 gr. консервирани нарязани домати
- 2 с.л. леко осолени запаси от пилешко месо
- 220-250 gr. охладени тортелини
- 1/4 чл. готов сос от песто
- Настърган пармезан за сервиране
Рецепти с подобни съставки: бял боб, домати, макаронени изделия тортелини, кнедли, сос от песто, купат (колбаси за пържене), целина
Приготвяне на рецепта:
- В среден тенджера на среден огън, загрейте зехтин. Добавете наденицата и пържете, докато разбивате каймата. дървена лъжица, до златисто кафяво, около 4 минути. Добавете лука и целина и продължете да пържите, като бъркате, докато зеленчуците станат мека, около 5 минути.
- Добавете боба, доматите, бульона и 4 с.л. вода и увеличаване огънят е умерено силен, за да доведе до кипене. Продължавайте варете при бавно кипене, като коригирате, ако е необходимо пръстен, докато зеленчуците омекнат, около 10 минути.
- Добавете тортелини и гответе, докато омекнат, около 10 минути Сол и черен пипер на вкус. Сервирайте в купички, като добавите лъжица песто и поръсена с настърган пармезан.
