Тайландски варени миди

Тайландски варени миди – подробна рецепта приготовления. „Фото Time: 55 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 6 – 8 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

  • 170 gr малки или средни миди (измийте добре)
  • 200 gr. скарида
  • 450 gr нарязана наденица Andui
  • 4 супени лъжици. пилешки бульон или консервиран пилешки бульон с ниска сол
  • 4 нарязани на 5 см. И леко отчупено прясно стръкче Лимонена трева (отстранени твърди външни стъбла)
  • Нарязваме прясно парче джинджифил с дължина 10 см.
  • 2 лимона наполовина
  • 1 грубо нарязана малка глава от червен лук лук
  • 2 нарязани на едро грудки червени картофи
  • 3 наполовина царевични кочани
  • 2 ч.л. нарязан чесън
  • 2 с.л. л. нарязани листа от килантро за украса

Рецепти с подобни съставки: миди, скариди, наденица ануи, червени картофи, царевица, корен от джинджифил, лимонова трева, червен лук, чесън, лимонов сок, килантро

Приготвяне на рецепта:

  1. В голям тиган супа или малък тиган бульон смесете пилешкия запас, лимонената трева, джинджифила и доведете до кипене. Намалете топлината, за да къкри течността и оставете да къкри 5 минути. Изстискайте половинките от лимона, след това добавете червения лук, картофите, царевица, наденица и чесън. Варете бульона за около 8-10 минути.
  2. Увеличете котлона, така че сместа да започне да ври активно и да се слага миди. Покрийте тигана и гответе, периодично бъркайте, докато сместа започне да кипи отново, а мидите не отворена, до последните, 4-6 минути. Добавете скаридите, per 3 минути преди края на готвенето. Извадете лимонената трева и парчетата джинджифил. Сервирайте скариди и миди в плитки купички, като поливате малко бульон. Поръсете с нарязана цилантро.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: