Телешка пържола

152

• 2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 20 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 161kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  20 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  161kcal

• оценка

• рецепта

Първоначално това ястие дойде при нас от Англия, намерено навреме много почитатели, от които има много дори сега, само за тях наши следваща рецепта. Като една от опциите, пригответе вкусно у дома телешка пържола във винен сос. Желателно е киселото месо да бъде предния ден и преди готвене извадете предварително от хладилника, месото ще стигне стайна температура и няма да изпитате разрушителен шок от гореща тава.

Да започнем!

Съставките

0/7 съставки

• телешки 2 пържоли
• лук 1 бр.
• чесън 1 скилидка
• подправки 2 щипки
• сол на вкус
• растително масло 4 супени лъжици. л.
• червено вино 1 чаша

20 мин20 мин 161

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Изплакнете пържоли, изсушете, отстранете съществуващите филми нарязани на тънки пръстени, чесън на плочи. Месо, лук, поставете чесъна в емайлирана тенджера, добавете подправки, например червен пипер, босилек, мащерка, кориандър, сол, да се смеси.
2. Изсипете вино в месото, две супени лъжици зехтин, покрийте покрийте, сложете на студено.
3. Изсипете олио върху тиган с дебели стени, загрейте. Отърси се мариновани пържоли, сложени в тиган. Запържете всяка страна при максимална топлина за 30 секунди.Намалете топлината. продължавам пържете още осем минути, като непрекъснато обръщате.
4. Отстранете от топлина в съдовете с капак, застанете пет минути, сервирайте върху чиния и сервирайте нататък трапеза. Приятен апетит!