Подробна рецепта за приготвяне на топла салата със снимка. стойност на една порция: (общо 6) Калории 120, обща мазнина 7 г, наситени мазнини, протеини 1 g, въглехидрати 15 g, фибри, холестерол mg., натриев mg., захар g.
Автор на рецептата е Волфганг Пак, професионален готвач, кулинарен писател
Time: 35 мин. Трудност: лесни порции: 6 В рецептите се използват обемни контейнери от 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 5 супени лъжици. нарязани по диагонал моркови (около 8 големи моркови)
- 3 супени лъжици. измит пресен спанак
- 1 супена лъжица. л. зехтин плюс още 1 с.л. л.
- 2 с.л. л. плюс 1 ч.л. захар
- 1/2 с.л. плюс 1 с.л. л. лимонов сок
- 1/2 ч.л. едрозърнеста сол
- 1/2 ч.л. смлян кимион
- 1 ч.л. нарязан чесън
- 2 с.л. л. портокалов сок
Рецепти с подобни съставки: спанак, моркови, лимонов сок, чесън, кимион
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте супена лъжица зехтин в голяма тиган. Сложете моркови, 2 с.л. л. захар, 1/2 с.л. лимонов сок и 1/4 ч.ч. л. сол. Варете морковите, докато започне да омеква.
- Загрейте още една супена лъжица маслина в друг тиган. масло. Сложете спанака и гответе до омекване. Преместете го и груб котлет Марокански дресинг за салата: Голям в купа смесете варени моркови, спанак, останала чаена лъжичка захар, кимион, чесън, портокалов сок, остатъчен лимонов сок и останалото зехтин. Сервирайте топло.
