Тортила с картофи и чоризо – подробна рецепта приготовления. Time: 1 hour. Трудност: лесни порции: 10 – 12 Измервани контейнери се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 3 обелени и нарязани на кубчета картофи със среден размер размера
- 4 нарязани пресни колбаси от чоризо
- 4 супени лъжици. л. зехтин
- 1 нарязана средна глава лук
- 8 яйца от категория СО
- 1/2 с.л. мляко
- Сол и смлян черен пипер
- 1 супена лъжица. смеси от млади билки за декорация
- Сок 1/2 лимон
Рецепти с подобни съставки: картофи, чоризо наденица, микс за салата, лимонов сок, лук, яйца, мляко
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 190 ° С. В топлоустойчив тиган с незалепващо покритие с диаметър 30 см. Изсипете 3 с.л. л.зехтин и сложете на умерено силен огън. място чоризо и соте за 5 минути, добавете картофи, лук и запържете, докато лукът омекне за около 5 минути. намаление огън и покрийте тигана. Гответе, докато картофите омекнат, около 10 минути Извадете капака, увеличете котлона и гответе докато картофите няма да покафенеят и няма да станат хрупкави, около 5 повече мин. По това време разбийте яйцата в голяма купа, добавете мляко, сол и черен пипер. Разбийте до пяна. Изсипете яйце смесете в тиган и го разбийте равномерно до яйцата разпределена.
- Поставете тигана във фурната и печете до тортилата Ще стане въздушно и няма да се пече около 12-15 минути. Обърнете върху дъска за рязане и оставете да се охлади до стайна температура. Смесете младите билки с останалото масло и лимонов сок, сол и черен пипер. Сложете зеленина на тортилата, нарежете я триъгълници и сервирайте.