Турция чили за 30 минути

В тази проста рецепта говеждото месо се заменя с пуешко, като се предлага различни начини на сервиране: с пресни корички зелени, с охладени заквасена сметана и настърган кашкавал. И всеки може да избере какво му е повече харесвам.

Като традиционна мексиканска гарнитура добавете килантро, заквасена сметана, царевичен чипс или авокадо. Ако искате вегетарианско ястие, използвайте соя вместо пуйка.

„Турция Time: 35 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 4 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

  • 3 супени лъжици. л. екстра върджин зехтин
  • 1 средно нарязан лук
  • 5 нарязани скилидки чесън
  • 1 ч.л. едрозърнеста сол
  • 2 ч.л. чили на прах
  • 1 ч.л. сушен риган
  • 1 супена лъжица. л. доматено пюре
  • 1 грубо нарязан лют червен пипер (пушен халапено пипер) на сос алобо с 1 с.л. л. сос
  • 450 г смляна пуйка
  • 1 бутилка (350 мл) лека бира
  • 1 консерва (400 г) консервирани цели обелени домати в собствен сок
  • 1 консерва (450 г) консервиран червен боб (изцедете течността и изплакнете)
  • Нарязани на ситно чесън, киранто, авокадо, заквасена сметана, настърган сирене Монтерей Джак и / или царевичен чипс, по желание

Рецепти с подобни съставки: лук, чесън, подправка чили, риган, доматено пюре, черен пипер в сос алобо, кайма пуйка, лека бира, домати, червен боб, зелен лук, килантро, Авокадо, заквасена сметана, сирене, чипс

Приготвяне на рецепта:

  1. Загрейте в голяма тежка тиган на средно силен огън. зехтин. Сложете лук, чесън, сол, чили на прах и риган и гответе, като разбърквате, докато ароматът им се разкрие, около 3 минути. Добавете доматеното пюре и лютата чушка със сос; гответе още 1 мин. Сложете каймата пуйка и варете, като разбърквате с дървена лъжица, докато останат сурови парчета, около 3 минути. Добави бира и оставете да къкри, докато се свари наполовина, около 8 минути. Добавете доматите, омесвайки ги с ръце, заедно със сока и боба, доведе до кипене. Гответе без капак, като разбърквате от време на време, докато сместа се сгъсти, около 10 минути
  2. Подредете чилито в дълбоки чинии и добавете гарнитура отгоре кулинарен съвет: в голям тиган, благодаря по-голяма площ, сосът се изпарява по-бързо, отколкото в тигана.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: