Турция месен хляб със сос за барбекю

За да направите този месен хляб сочен и ароматен, Патрик и Джина Нили се добавя към каймата пържени лук и чушки, и преди печене смажете повърхността му със сладка, пикантна смес на базата на кетчуп и уксуса. „Снимка Time: 1 hour.35 минути Трудност: лесно Сервиране: 6-8 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

Месен хляб

  • 1 супена лъжица. л. Подправки за барбекю от Нил, вижте рецептата по-долу
  • 1 ч.л. подправка за готвене на раци (за предпочитане Old Bay)
  • 3 супени лъжици. л. соев сос
  • 1 леко разбито голямо яйце
  • 1,5 с.л. барбекю сос от Нил, оставяйки 1/2 с.л. за поливане, вижте рецептата по-долу
  • 1 супена лъжица. л. Сос Уорчестър
  • 1 супена лъжица. л. зехтин
  • 1 супена лъжица. нарязан червен лук
  • 1 средно нарязан червен пипер
  • Сол и прясно смлян черен пипер
  • 2 скилидки чесън
  • 900 г постно пуешко кайма
  • 1,5 с.л. галета

Подправка за барбекю от Нили

  • 1,5 с.л. червен пипер
  • 3/4 чл. захар
  • 3 и 3/4 чл. л. лук на прах

Барбекю сос от Нили

  • 2 с.л. кетчупа
  • 1 супена лъжица. вода
  • 1/2 с.л. ябълков оцет
  • 5 супени лъжици. л. светлокафява захар
  • 5 супени лъжици. л. захар
  • 1/2 с.л. л. прясно смлян черен пипер
  • 1/2 с.л. л. лук на прах
  • 1/2 с.л. л. горчица на прах
  • 1 супена лъжица. л. лимонов сок
  • 1 супена лъжица. л. Сос Уорчестър

Рецепти с подобни съставки: подправка за риба, соев сос, яйца, сос Уорчестър, червен лук, сладък пипер, чесън, кайма пуйка, бял хляб, червен пипер, лук на прах, ябълков оцет, кафява захар, горчица на прах, лимонов сок, сос за барбекю, кетчуп

Приготвяне на рецепта:

  1. Загрейте фурната до 180С.
  2. В голяма купа смесете подправка за барбекю, подправка за вряща раци, соев сос, разбито яйце, 1 с.л. барбекю сос и Сос Уорчестър.
  3. Загрейте тиган с яхния на умерен огън, като добавите маслина масло. Сложете лука, чушките, солта, черния пипер и чесъна. Пасирайте до омекване. Свалете от котлона и добавете към течността сместа.
  4. Изсипете получената смес в купа с пуешко мляно месо. Добави галета и смесете всичко с ръце.
  5. Прехвърлете месната смес в тава за печене или върху хартия за печене. Използвайте ръцете си, за да оформите овален или правоъгълен хляб от кайма форма. Кулинарен съвет: Можете да поставите месото в тава за хляб 23х13 см. И изсипете 1/2 с.л. барбекю сос.
  6. Печете за 35 минути. Извадете месния хляб от фурната и изсипете го още 1/2 с.л. барбекю сос и се пече 20 минути.
  7. Подправка за барбекю от Нили

    Поставете всички съставки в купа и разбъркайте добре. държа подправка в херметически контейнер до 6 месеца.

  8. Барбекю сос от Нили

    Комбинирайте всички съставки в голяма тенджера. Донесете сместа до кипнете и намалете котлона. Гответе соса без покритие, бъркане често, 1 ч. 15 мин. Изход: 3,5 с.л.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: