Затворен пай с пиле, гъби и бекон - Подробни рецепти със снимки.

Затворен пай с пиле, гъби и бекон – подробна рецепта готвене. Time: 30 мин.Трудност: лесни порции: 2 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.

Contents

1 Състав на рецептата:
2 Приготвяне на рецепта:

Състав на рецептата:

225 gr. нарязано 2,5 см. филе от пилешко бедро
3 ленти, нарязани с нож или ножица 2,5 см. Резени жилав бекон
2 с.л. нарязани 0,5 см. полеви шампиньони
1 супена лъжица. л. Марсала подсилено трапезно червено вино
1 ч.л. чесново масло
2,5 с.л. л. пшенично брашно
1/2 ч.л. сушена мащерка
1 супена лъжица. л. (15 гр.) Масло
1 и 1/4 чл. запас от пилешко месо
1 лист (370 гр.) Валцован бутер тесто (23х40) см.)

Рецепти с подобни съставки: бутер тесто, пилешки бедра, бекон, гъби шампиньон, мащерка (мащерка), първокласно брашно, чесън

Приготвяне на рецепта:

Загрейте фурната до 220 ° C. Запържете ивици бекон в олио, докато започнат да покафеняват, след това добавете нарязани гъби и ги варете в тиган с бекон до омекване.
Оваляйте ивици пиле в брашно и мащерка (можете да навиете на руло поставяте ги в торбичка за замразяване), след което се разтопявате в тиган масло, сложете панирано пиле и поръсете брашното, останало в торбата. Разбъркайте с бекон и гъби и гответе, докато пилето започне да се запържва.Изсипете горещ бульон и вино, разбъркайте, за да направите сос, и го оставете да заври около 5 минути
На всяка тава за печене направете бейзъл от тестото. За това Увивам лента тесто около 1,5 см около ръба на формата. Навлажнете краищата, така че да залепне. Изрежете тестото кръгло “капачка” за всеки пай, по-голям размер от горната част на формата, след това поставете пълнежа в две форми.
Навлажнете отново краищата на формите и покрийте повърхността на всеки пай тесто, прищипване на краищата с пръсти или смачкване със зъби вилици. Печете пайове за около 20 минути, като ги обръщате в процеса приготовления. Когато баничките са готови, те трябва силно стани.