Сирене сос със спанак и артишок е един от най-популярните сосове в САЩ. Сервира се в заведения за хранене и ресторанти, продава се в магазини и гответе самостоятелно у дома. Той е чест посетител на мнозина домашни партита, където обичат закуски, на които да се потопят гъсти сосове. Готви се и ти в къщи спанак потапя и артишок, който е почти подобен на този, американски вкусен сосът. Първо, сварете соса от пармезан в тиган и вътре В самия край добавете артишок, спанак и настърган чедър. сос Оказва се наситен и вискозен. Загребете го с чипове от тортили или бисквити и се наслаждавайте. Споделете с приятели: 
Време: 25 минути Трудност: лесни порции: 4-6 рецепти използват премерени контейнери обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 2 опаковки от 300 гр. спанак, нарежете стъблата
- 1 супена лъжица. л. (15 гр.) Масло
- 2 с.л. л. нарязан лук
- 1 скилидка чесън, кайма
- 2 ч.л. брашно
- 1 и 1/4 чл. пълномаслено мляко
- 0,5 ч.л. лимонов сок
- 1 ч.л. Сос Уорчестър
- 1 и 1/4 чл. настърган пармезан
- 1/4 чл. заквасена сметана + допълнително за сервиране
- 0,5 с.л. настърган чедър
- 0,5 с.л. замразени ядра на артишок, размразяват, изстискват вода и нарязвайте едро
- Торти и салса чипс за сервиране
Рецепти с подобни съставки: спанак, масло, лук лук, чесън, първокласно брашно, мляко, лимонов сок, сос Уорчестър, пармезан, заквасена сметана, сирене Чедър, Артишок, чипс, тортила, салса сос
Приготвяне на рецепта:
- В голям тиган донесете подсолена вода до кипене. Разбъркайте спанака и гответе за около 30 секунди, за да го направите ярко зелено. Изцедете и изплакнете спанака под студена вода, извадете излишната вода и нарежете на ситно.
- Разтопете маслото в голяма тенджера на среден огън. Добавете лука, чесъна и 0,5 ч.л. сол и запържете до лука мека, около 2 минути. Добавете брашното и запържете, като разбърквате, около 1 минута Разбъркайте млякото и гответе, като бъркате непрекъснато, докато сгъстяване, около 1 минута. Извадете от печката. Добавете лимон сок, сос Уорчестър, пармезан и заквасена сметана.
- Поставете тигана обратно на среден огън. Добавете спанака чедър и артишок, разбъркайте, така че сиренето да се разтопи и затопли. Сервирайте потапяне с тортила чипс, салса и заквасена сметана.
