Стъпка по стъпка снимка рецепта за невероятно красива великденска торта под формата на яйца, украсени с сладкарски изделия, различни от оцветени, груби захарни и шоколаза ви глазирани дражета. Шоколадови торти вътре кремообразно остъклени, които никак не са трудни готвач. Споделете с приятели: Време: 5 часа. Трудност: средни порции: 1 2 Използва се в рецепти обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (Чл. ) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents [hide]
Съставки на рецептата:
shortcakes
- 3/4 чл. кокосово масло, плюс още за смазване на формата
- 2 с.л. брашно плюс повече за прахообразна форма
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1/4 ч.л. сода за хляб
- 110 gr. нарязан неподсладен шоколад
- 1 и 1/4 чл. топла вода
- 1/3 чл. какао на прах
- 2 с.л. гранулирана захар
- 1/2 ч.л. сол
- 5 големи яйца
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
Кремообразна глазура
- 550 gr масло на стайна температура
- 1/4 ч.л. сол
- 5 супени лъжици. пудра захар
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 3 супени лъжици. л. пълномаслено мляко
- Груба захар, сладкарски прах и неостъклени шоколадово драже за декорация
Рецепти с подобни съставки: кокосово масло, брашно, шоколад без захар, какао, захар, яйца, ванилов екстракт, масло сметана, захар за глазура, мляко, конфети
Приготвяне на рецепта:
- Направете бисквита: Загрейте фурната до 180 ° C. Леко намажете с растително масло и поръсете с брашно 2 кръгли тавичка за печене с диаметър 20 см, отърсете излишното брашно. смесвам брашно, бакпулвер и сода в купа със среден размер; остави настрана страна.
- Разтопете кокосовото масло и неподсладения шоколад в малко задушава се на умерено слаб огън, като се разбърква от време на време; излитай от огъня. В голяма купа разбийте топла вода и какао на прах до гладкост. Изсипете разтопения шоколад разбъркайте, като смесите, за да смесите съставките. Добавете гранулирана захар и сол и се разбърква до гладкост. Разбъркайте яйцата едно по едно и след това добавете ванилов екстракт. Добавете смес от суха съставки и разбъркайте до гладкост.
- Разпределете тестото между подготвените форми. Печете вътре в рамките на 30-35 мин., горната част на бисквитата трябва да извира леко натиснат. Прехвърлете в телена поставка и оставете да се охлади за 10 минути, без да изваждате от формата, след това изтеглете нож между бисквитата и страните на формата и извадете го на скара, за да се охлади напълно.
- По това време пригответе кремообразна глазура: Като цяло Използвайте миксер, за да разбиете маслото и солта с миксер на средна скорост, докато кремообразна консистенция за около 1 мин. Преминете към ниска скорост и постепенно разбъркайте захарта за глазура. увеличаване скорост до средна и бие, докато компонентите се комбинират. Добави ванилия и разбийте на умерено висока скорост за 2-3 минути. довъздушна консистенция. Добавете мляко и разбъркайте, докато еднаквост.
- Съберете тортата: Нарежете изпъкналите върхове на бисквитите с използване на дълъг нож с назъбен нож; промяна на тапицерията към купа. Нарежете всяка бисквита на 2 еднакви пласта за торта (оставете подредени торти). Разрежьте оба коржа на 2 части,сместившись на 1,3 см от центра. Ще получите 4 полумесеца по-малък и 4 полумесеца по-голям.
- Поставете 4 големи полумесеца един върху друг, разпределяйки черешката между слоевете. Поставете купчината с отрязаната страна надолу върху лист пергамент хартия. Повторете с малки полумесеци, за да направите друг стек от 4 слоя, след което обърнете стека надолу и прикрепете го към голям стек с помощта на глазура.
- Обрежьте края меньшей части торта, придавая слегка заостреннуюформу. Прехвърлете гарнитура в купа.
- Изрежете извития връх на тортата, така че да има гладка закръглена форма; поставете гарнитурата в купа. Добавете 2-3 ст. л. глазура в купа с парченца бисквити и каша с вилица, така че да станат мокри. Обмажьте получившейся смесью торт сверху,отдолу и от всички страни, за да го закръгли и да даде форма яйцата.
- Покрийте цялата торта с тънък слой глазура (това е основното грубо покритие, не трябва да е перфектно). Поставете хладилник, докато се втвърди за около 30 минути. Покрийте тортата останала глазура, използвайте повече глазура, когато е необходимо коригирайте формата, доближавайки я до формата на яйцето. Покрийте тортата груба захар, непарирани сладкарски изделия и остъклени дражета, поставяйки ги в редици. Хладилник, докато втвърдяване за поне 20 минути