Един от най-популярните гарнитури за печене в Холандия считан за марципан. Особено Коледа сладкиши: сладкиши, бисквитки, кифлички и много други сладкарници продуктите могат да бъдат дегустирани с този омагьосващ аромат и бадемов вкус. Често по време на зимните празници се пече и банкет – слоесто руло с марципанов пълнеж. Рецептата му е доста проста, но на вкус Оказва се незабравимо. Банките се пекат под формата на дълги рула, подобно на багети или често образуват букви от тънки ролки. Обикновено, ако пекат у дома, това са инициалите на всички домакинства. друзьями:
Time: 40 мин.Трудност: лесно Количество: 4 закуски.Рецептите използват размери вместимост: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 2 с.л. първокласно брашно
- 1 супена лъжица. масло, студено
- 0,5 с.л. студена вода
- 1,5 с.л. бадемова маса
- 2 яйца
- 3/4 чл. бяла захар
- 1/4 ч.л. екстракт от бадем
- 1 щипка сол
- 1 яйчен белтък разбит
- Захарен демерара
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, тесто късопече, бадемова паста, яйца
Приготвяне на рецепта:
- В голяма купа смелете студено масло с брашно, докато образуването на ронлива смес. Направете вдлъбнатина в средата и добавете студена вода. От тестото оформете топка. Не месят силно това! Поставете тестото в хладилника.
- Загрейте фурната до 230 ° С. Смажете два листа за печене с олио.
- В купа със среден размер смесете бадемовата маса, яйцата, захар, бадемов екстракт и сол.
- Разделете тестото на 4 части и разточете ленти с дължина 37 см. Оформете пълнежа в средата по дължината на всяка лента тесто. Навийте ивици на руло и натиснете краищата, отпечатвайки ги.
- Поставете ивици на 5 см една от друга върху листа за печене. Намажете с яйчен белтък и поръсете със захар.
- Печете за 15-20 минути или до златисто кафяво. Нарязани на парчета, готино и се наслаждавайте!
