Интересен десерт от съсобствениците на ресторанта и телевизионните водещи – семейството Нили е боровинка хрупкава с пекан. Може да се приготви за цялото семейство или като почерпка на малко парти. Този десерт със сигурност ще стане ваш хит, както се оказва много вкусна и много проста за приготвяне: на дъното на съда за печене боровинките се нареждат и отгоре се покриват с тесто изпечен в един слой, който след това се нарязва на порции и сервира се с бита сметана. За хрупкави боровинки от чиния сладоледът е чудесен гарнитура. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. Трудност: лесни порции: 4 – 6 вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
пълнеж
- 6 супени лъжици. боровинки, изплакнете с вода и леко подсушете
- 1 супена лъжица. л. царевично нишесте
- 1/4 чл. захар
- Щипка сол
- Сметана за топинг
- Топинг сладолед
Shtreyzel
- 1/2 с.л. първокласно брашно
- 1/2 с.л. незабавни овесени люспи
- 1/4 чл. кафява захар
- 1/4 чл. захар
- 1/4 ч.л. смляна канела
- 1/4 ч.л. индийско орехче
- 3/4 чл. нарязани пекани
- 60 gr масло на стайна температура, нарязано кубчета
Рецепти с подобни съставки: боровинки, овесени ядки, ядки пекани, индийско орехче, канела, щрузел
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 190 ° C.
- В купа комбинирайте боровинки, царевично нишесте, захар и щипка сол.
- В друга купа комбинирайте брашно, овесени ядки, кафяво и бяла захар, канела, индийско орехче и пекан. Добавете кремообразно олио и се разбърква, изстисквайки масата в дланите. Разбъркайте, докато състоянието на трохата.
- Сгънете боровинките в 2-литров съд за печене. От горе равномерно разпределете трохи от тестото. Печете боровинка хрупкава 40 минути. Сервирайте със сладолед и бита сметана.
