Лесно за приготвяне предястие, което ще украси празничното трапеза и доставете удоволствие в делничен ден. Миниатюрни сандвичи четките съчетават цялото очарование на италианските мезета: хрупкав препечен хляб, богати аромати на топено сирене и шунка, ярки аромати на чесън и босилек. Първо препечете хляба отделно, така че да се покрие със златиста коричка, и след това да се сложи вътре фурната вече е с всички гарнитури. Сервирайте брускети с прошуто, докато все още са топли.
Автор на рецептата – Валери Бертинели – американска актриса
Споделете с приятели: 
Време: 15 минути Трудност: лесно Количество: 8 тоста. обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 8 филийки хляб с кисела тесто с коричка, нарязани наклонено, приблизително 450 gr.
- Зехтин
- 1 скилидка чесън
- 8 тънки филийки моцарела
- 8 тънки филийки прошуто
- 8 пресни листа босилек
Рецепти с подобни съставки: крутони, моцарела, прошуто, босилек
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната в режим на скара. Намажете филийките щедро. хляб от двете страни със зехтин и ги наредете върху лист за печене. Запържете във фурната до златисто кафяво за 2 минути всяка страна.
- Извадете от фурната, оставете леко да се охлади и разтрийте с чесън от едната страна на всяка филия. Сложете резен сирене отгоре, след това резен прошуто. Сложете отново във фурната и изпържете, докато сиренето се разтопи и стане златисто, 2 минути.
- Гарнирайте с лист босилек и сервирайте.
