Тази рецепта е предназначена да унищожи отдавнашните предразсъдъци – като цяло правилно, но досадно. Винаги съм мислил за истински чийзкейк – Това е торта, изпечена в съответствие с всички правила. Но в момента не съм такъв сигурен. Този „грешен“ чийзкейк без печене, традиционен десерт от 70-те, напълно ме очарова.
Той е лек, с пикантен вкус и просто отличен. фактът че е лесно и просто да се готви – още една причина за радост. дори в духа на ретро точност, не отваряйте кутията с черешово пълнене за пай. Използвам малко френски вишнев концентрат, които могат да се купят навсякъде, в които няма захар. Но всички “консервирани храни” за разлика от “конфитюр” са напълно безопасни. И ако искате, в сезон поръсете череши по повърхността на тортата с няколко шепи от тази красива плодове.
Time: 3час. 20 минути Трудност: лесни порции: 6 – 8 използвани рецепти обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 1 и 1/4 чл. пълнозърнести бисквити
- 2 с.л. л. захар
- 85 gr. омекотено масло
- 280 гр крема сирене
- 1/2 с.л. пудра захар
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1/2 ч.л. лимонов сок
- 1 супена лъжица. мастен крем
- 1 консерва (280 гр.) Паста от сладки череши
Рецепти с подобни съставки: крекери, крема сирене, захар прах, ванилов екстракт, лимонов сок, череша, сметана
Приготвяне на рецепта:
- Смелете бисквити в хранителен комбайн, докато се получат трохи, след това добавете захарта и маслото и разбийте отново, за да се смесят събрани на топка. Ако използвате бисквити, можете да вземете купа и дървена лъжица, за да ги смесите с маслото и захарта. Разположете смесете в разглобяема форма с диаметър 20 см., натиснете до дъното и направете малки страни.
- В купа разбийте крема сиренето, захарта, ваниловия екстракт и лимонов сок до гладкост.Леко разбийте сметаната, след това смесете ги със сирената смес. Поставете пълнежа върху основата на бисквитките и изравнете с шпатула. Хладилник за 3 часа или за нощта. Поставете черешовата паста на повърхността, преди да сервирате чийзкейк. и изравнявам.
