Червен кадифен чийзкейк – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish: Леви БраунВреме: 2 часа. Трудност: лесни порции: 1 0 Използвайте рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
Korzh
- 1,5 с.л. фини шоколадови бисквитки
- 5 супени лъжици. л. разтопено масло
- 1/3 чл. захар
- Щипка сол
пълнеж
- 1 кг крема сирене (маскарпоне или филаделфия), стая температура
- 1 1/4 чл. захар
- 1 супена лъжица. л. лимонов сок
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 2 с.л. л. първокласно брашно
- 4 големи яйца
- 1 супена лъжица. л. какао на прах
- 1 ч.л. оцветяване на червена храна
Рецепти с подобни съставки: шоколадови бисквитки, чийз сирене, сирене филаделфия, сирене маскарпоне, лимонов сок, ванилов екстракт, брашно премиум, яйца, какао
Приготвяне на рецепта:
- Гответе тортата: загрейте фурната до 180 ° C. Разбъркайте в купа натрошени бисквитки, разтопено масло, захар и сол. Поставете получената маса в кръгла разглобяема форма (С диаметър 23 см) и изравнете по цялата повърхност, образувайте 3 виж ръбовете. Сложете формата върху тавичка и печете, докато се втвърди, около 10 минути Извадете от фурната и охладете напълно в хладилник.
- Пригответе пълнежа: намалете температурата във фурната до 160 ° С. Разбийте с миксер до гладкост до постепенно първо сирене, захар, лимонов сок и екстракт от ванилия; след това добавете брашно и продължавайки да биете, въведете всички яйца едно по едно. купа с 2 с.л. полученото тесто и се смесва с какао на прах и оцветяване на червена храна След това първо изсипете червено върху тортата тестото, след това бяло. С помощта на лъжица правете кръгови движения петна, повдигане на червено тесто от дъното. Поставете чийзкейк вътре печете и печете, докато краищата се втвърдят, но центърът е неподвижен остава незапечен, приблизително 1 ч. 20 минути.
- Изключете фурната и оставете чийзкейка вътре за 20 минути. да достигна. С нож внимателно отделете чийзкейка от краищата на формата, след това се охлажда до стайна температура. Хладилник и хладилник за 4 часа. Сервирайте чийзкейка на студено.
