Удивителни орехови бисквитки, покрити с пълнеж от черешово сладко и украсена със сладки шарки. Първо се пече с цяла кора, която след това се нарязва на малки квадратчета. Вкус на череша конфитюр е в хармония с орехово-пикантната основа, която също много ронлив и се топи в устата. Такива бисквитки могат да бъдат изпечени и за всеки ден, и за празници. Особено по начина, по който ще бъде Коледа. Украсете го с тематични фигурки и се насладете отличен вкус и ефектен външен вид. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. 55 минути Трудност: средно Количество: 24 бр. В рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
курабийки
- 1 супена лъжица. филийки орех
- 3/4 чл. гранулирана захар
- 2,5 с.л. брашно
- 0,5 ч.л. смляна канела
- 1/4 ч.л. смлян индийски орех
- 1/8 ч.л. смлени карамфил
- Щипка фина сол
- 165 gr. нарязано на кубчета масло и леко охладено
- 5 жълтъка
- 2 с.л. л. ракия
пълнеж
- 1 супена лъжица. черешово сладко
- Ситно настъргана кора от половин лимон
- 1 супена лъжица. л. лимонов сок
- Протеин 1 яйце за смазване
Рецепти с подобни съставки: орехи, захар, брашно премиум, канела, индийско орехче, карамфил, масло, яйца, ракия, конфитюр от череши, лимонова кора, лимонов сок, лимон
Приготвяне на рецепта:
- Поставете телената стойка на долното ниво на фурната и предварително загрейте фурна до 175 ° С.
- Сложете ядки върху лист за печене и запържете малко във фурната, около 8 минути. Охладете напълно.
- Маслото за печене с размер 22 х 32 см. и покрийте дъното на формуляра с пергаментова хартия.
- Смелете орехите със захарта в хранителен комбайн до ситни трохи за 2 минути. Добавете брашното, подправките и солта, смесете в импулсен режим. Добавете маслото, жълтъците и ракия и разбийте, докато сместа започне да се събира на бучка. Спрете комбайна и съберете тестото на ръка. Стиснете го и го разточете в дебел труп с дължина около 20 см.
- Нарежете дънера на 12 равни части. (Ако тестото е много лепкаво, сложете го в хладилника за около 30 минути, така че с него стана по-лесно да се работи). Поставете 8 филийки тесто на дъното на формата. Натиснете и ги разпределете с върха на пръстите си равномерно покрийте формата.
- В купа смесете сладко от череши, сок и лимонова кора. равно разпределете сместа с гърба на лъжицата по цялата повърхност тест.
- Разточете останалото тесто върху обилно брашно повърхност в слой с дебелина около 0,3 см. Използване на декоративни сеч за бисквитки под формата на лист, дърво или звезда, изрязани от тествайте 24 фигури. Разпределете фигурите равномерно по повърхността. пълнеж в 6 реда по 4 броя. Или нарежете тестото на дълго ивици с нож за пица и ги поставете на повърхността грил гарнитура; или нарежете тестото на овални форми и подредете ги върху пълнежа. Намажете фигурите с яйчен белтък.
- Печете до златисто кафяво за около 40-45 минути.
- Охладете напълно на багажника на телта. Cut назъбена 5 см квадратен нож.
