Чили-кон-пита (на испански: chile con Queso – чили със сирене) е Мексикански сос за потапяне, който най-често се приготвя от топено крема сирене с люти чушки. Много е вкусна и вашите гости винаги ще са доволни от такава закуска. И към направете коледно чили кон кесо, просто добавете сос с ярки цветове тематични цветове. Разбъркайте сирената маса нарязани червени и зелени чушки, натопете в дип царевичен чипс и се насладете на този кремообразен пикантен вкусом. 
Time: 15 мин.Трудност: лесно.Работи: 24. Измервани контейнери се използват в рецептите. обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 1 кг топено сирене с вкус на бяло сирене Кесо Бланко, нарязана на кубчета на 1 cm.
- 2 консерви нарязани на кубчета домати с чушки чили
- 1 консерва нарязани чушки пимиенто
- 2 шушулки от джалапено, обелени и нарязани на ситно кълцано
- Тортилов чипс за сервиране
Рецепти с подобни съставки: сирене кесо бланко, домати черен пипер, пименто, джалапенос
Приготвяне на рецепта:
- Сложете сиренето в тенджера и разтопете на среден огън. Добави нарязани домати и люти чушки, пимиенто и халапено чушки, Разбъркайте. Изсипете в загрята тава.
- Поднесете сос от сирене с тортилов чипс.
