Маймунски хляб – Популярен американски сладкиш под формата на пай или голям тарталет, изпечен от най-различни топки, разточени от тесто с пълнеж, които са разделени с ръце и ядат. Вероятно името му и идва от начина на ядене на този хляб, подобно на маймуна навици. Въпреки че маймунският хляб се пече предимно сладък, не по-малко оказва се вкусно и с чубрица пълнеж. Сгответе пълнежа от основните съставки на чийзбургер: смляно говеждо месо, сирене, кисели краставици, сос и хрупкава сланина. Увийте го кръгчета от тестото, оформяйки топчета, и оваляйте в сусам. събирам топки голям хляб и печете. Вкусът е като истински чизбургер. Това предястие ще бъде хит в дома вечеринке. 
Time: 1 hour. 30 минути Трудност: лесно Сервиране: 8-10 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 3/4 чл. кетчуп
- 3/4 чл. майонеза
- 3/4 чл. ситно нарязани кисели краставици
- 1/3 чл. горчица
- 7 ленти бекон
- 2 с.л. л. рапично масло
- 360 гр. кайма от цервикално-популарната част на говеждото месо
- 1 малък червен лук, нарязан на ситно
- 6 филийки сирене, нарязани на едро
- 1/4 чл. сусамови семена
- 2 опаковки от 462 gr. охладено тесто за слоести кифлички върху кисело мляко (бисквити от мътеница)
Рецепти с подобни съставки: кетчуп, майонеза, краставица кисела горчица бекон смляно говеждо сирене червен лук сусам, тесто с къси хлебчета
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 175 ° C. Поръсете форма за кулинарен спрей за торта с дупка от 12 с.л.
- В купа със среден размер смесете кетчуп, кисели краставички и горчица. Сол и оставете настрана.
- Разстелете бекона в голям тиган и загрейте на среден огън. Пържете, докато стане златисто и хрупкаво, около 4 всяка минути от всяка страна. Сложете бекона в чиния, покрита с с хартиена кърпа изсипете разтопената мазнина от тигана различен контейнер и оставете за друга употреба. Нарязваме бекона на парчета с размери 2,5 cm.
- Загрейте олиото в същия тиган на средно силен огън. Когато започне да трепне, добавете смляно говеждо месо, щипка сол и малко черен пипер. Запържете, като намачкате каймата с дървена лъжица, докато е така на места не покафенява и не пържи напълно, 3-4 минути. Добавете лука и гответе, като бъркате постоянно, докато стане прозрачен и мекота, около 2 минути. Използвайте нарязана лъжица, за да изместите месната смес в купа със среден размер, оставяйки течността в тигана. Смесете вътре кайма 1 супена лъжица. сос кетчуп. Охлажда се леко и се разбърква в нарязаното сиренето.
- Поръсете сусамовите семена в плитка купа.
- Разделете всяка кифличка на 2 по-тънки кръгчета (тесто слоест, така че е лесно да се отдели). Изравнете парче тесто между дланите. Оформете около 1 с.л. л. кайма до центъра на кръга от тесто и сложете отгоре парче сланина. Съберете тестото наоколо пълнеж и запечатайте в малка топка. Разточете гладко дъно топки в сусамовите семена. Сложете топката в подготвената форма сусам надолу и повтаряйте същото, докато е долната част на формуляра покрити с топки тесто. След това разделете останалото тесто за рулца и се пълни с плънка от бекон, като работи по същия метод, но не се търкалят в сусамовите семена. Поставете в равномерен слой.
- Печете маймунски хляб до златисто кафяво до тестото се пече, 50-55 минути. Сложете върху чиния и извадете формата. Оставете за 10 минути. Сервирайте топло с останалия сос от кетчуп.
