Cobb е американска салата от 7 несмешими слоя, които послужи като вдъхновение за това потапяне Готовото ястие трябва да се сервира в прозрачна купа, която ви позволява да виждате всички редуващи се цветове и текстури. Дип се препоръчва да се поставят в отделни чинии (като се уверите, че всички слоеве са в сервирането) и разпределете върху бисквити. Гости непременно будут в восторге. 
Time: 45 мин.Трудност: лесни порции: 8 – 10 В рецепти, измерено вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (Чл. ) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 4 супени лъжици. половинки орехи
- 200 gr. тесто хляб, нарязани на кубчета с размер 1 см (около 3 с. Л.)
- 2 с.л. заквасена сметана
- 1 супена лъжица. майонеза
- Зеле и сок с 1 лимон
- 1/2 с.л. едро нарязани листа от пресен магданоз
- 1 куп шалот, нарязан на ситно
- 4 супени лъжици. обезкостено и разкъсано от кожата пилешко месо на скара (около 1 цяло пиле)
- 2 с.л. л. Дижонска горчица
- 1 супена лъжица. зехтин
- 2 с.л. натрошено синьо сирене
- 6 стръка целина, отделни и оставени настрани листа, грубо стъбла котлет
- 1,5 с.л. сушени червени боровинки
- Крекери за сервиране
- Специално оборудване: 1, 9 трафл купа л.
Рецепти с подобни съставки: пиле на скара, хляб с кисело тесто, синьо сирене, целина, орехи, сушени червени боровинки, крекери
Приготвяне на рецепта:
- Поставете двете решетки в горната и долната трета на фурната, които загряват до 218 ° С. Сложете орехи на един тава за печене, а от друга – хляб. Печете ядките до златисто кафяво, докато не покафенеят (около 10 минути). Дръжте хляба във фурната докато се появи светло златисто кафяво и хрупкане (10-12 минути). Отстранете и двата листа за печене, така че да са напълно са се охладили. В края нарязваме на ситно 2 с.л. орехи и остави настрана
- Междувременно разбийте заквасената сметана с майонезата в средна купа, лимонова кора и сок, магданоз, шалот, 1/2 ч.л. сол и малко смлян пипер. Оставете ме на мира.
- Поставете пилето в хранителен комбайн, като добавите 1 с.л. смеси с заквасена сметана, 1/4 ч.л. сол и малко черен пипер. Разбийте, докато докато сместа придобие консистенцията на картофено пюре с бучки. Преместете в друга средна купа и оставете настрана.
- Измийте хранителния комбайн и поставете препечения хляб в него, 2 ст. Недовършени орехи, горчица, 1 ч.л. сол. Beat, докато сместа изглежда като неравномерно картофено пюре. Без изключване уред, бавно изсипете растителното масло през тръбата в капака и 2 с.л. л. вода. Продължете да бъркате до гладкост.
- За да оформите дълбок сос, легнете на дъното на купата за 1, 9 литров трифл. равномерна пилешка салата. след това покрийте в равни слоеве, състоящи се от: смес с орехи, нарязани стръкове целина, синьо сирене, ситно приготвени нарязани орехи, останалият сос от заквасена сметана и билки, червена боровинка. Поръсете с листа от целина. Сервирайте веднага или покрийте и хладилник до 8 часа. Може да оставите на нощта. Сервирайте с бисквити.
