За да отпразнувате Хелоуин забавление, важно е не само да измислите екипировката и пейзажа, но и отговорно подхождайте към такива детайли като лакомства. Изпечете тези тематични тарталети за вашите гости с очарователни призраци. Готвенето им е много просто и за вас е осигурена празнична атмосфера. Вземете ванилия като основа кифли, изгладете повърхността им, нанесете фон с тъмен шоколад и В средата сложете кръг течен бял шоколад. Задръжте опашка на пръчица, нарисувайте очи, уста и вашите призраци са готови. това може да се използва проста техника с призрачен шоколад не само на тарталети, но и на торта и бисквитки. друзьями: 
Time: 1 час. 30 минути Трудност: лесно Количество: 12 рецепти за тарталети обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
C ъставки на рецептата:
- 1,5 с.л. първокласно брашно
- 1 и 1/4 ч.л. бакпулвер
- 1/4 ч.л. фина сол
- 110 gr. омекотено масло
- 1 супена лъжица. гранулирана захар
- 2 големи яйца на стайна температура
- 2 ч.л. екстракт от ванилия
- 2/3 чл. пълномаслено мляко при стайна температура
- 1 супена лъжица. гранули от тъмен шоколад
- 3/4 чл. гранули от бял шоколад
- 5,5 ч.л. рафинирано кокосово масло или маргарин
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, шоколад тъмен, бял шоколад, кокосово масло, мляко, яйца
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 175 ° C. Поставете тенекиени хартии метална форма за 12 мъфина.
- В купа разбийте брашното, бакпулвера и солта. В купа разбийте маслото с миксер на умерена скорост захар до пухкав, около 4 минути. Смесете едно по едно яйца, изстъргвайки сместа от стените на купата, ако е необходимо. Разбъркайте ванилията. Намалете скоростта на миксера до умерено ниска. Разбъркайте половината брашна смес, след това цялото мляко, а след това останалото брашно и омесете тестото.
- Изсипете тестото във форми, като ги запълнете на три четвърти. Печете чрез размяна на тигани в средата на печенето, докато клечка за зъби, поставена в центъра на тарта, няма да излезе чиста след 18-20 минути. Прехвърлете формата в багажника за тел и оставете да се охлади за 5 минути, след което сложете тарталети от формата и охладете напълно. Сс назъбен нож отрежете върховете на тарталети, така че те бяха плоски.
- Сложете тъмен и бял шоколад в две отделни купи. Добави 4 ч.л. кокосово масло в тъмен шоколад и останалите 1,5 ч.л. кокосово масло в бял шоколад. Поставете всяка купа с в микровълнова печка и се топи при средна мощност, бъркане на всеки 30 секунди, докато стане гладко маса.
- Когато работите с един кекс наведнъж, очертайте 1 пълно изкуство. л.тъмен шоколад на повърхността му, равномерно разпределящ шоколада гърба на лъжицата. Докато тъмният шоколад не замръзне, сложете център 1 ч.л. бял шоколад. Прекарайте пръст с клечка за зъби или дървена шишче от средата на белия шоколад отвън, за да се направи опашката. Повторете същото с останалите тарталети.
- Ако е необходимо, загрейте тъмния шоколад, така че отново стана течна. Сложете шоколада в найлонов плик с цип, изрежете един ъгъл и изтръгнете две малки точки тъмно шоколад върху бели призраци, като рисува очите им. Изстискайте третата точка на размера е два пъти по-голяма, за да се направи уста. давам в продължение на 10 минути преди сервиране.
