Основната тайна на тези тарталети е в техния дизайн. Малко тониран крем и сладкиши – и шоколадови мини мъфини с крем от фъстъченото масло и изварата се превръщат в ужасно красиви произведение на изкуството. Не се обезкуражавайте, ако нямате всичко оказва се – “страшни” тарталети също са добри, особено на Хелоуин. Споделете с приятели: 
Време: 2 часа. 1 0 минути Трудност: средно Количество: 12 бр. (2 с.л. ) сметана) В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
кифли
- 40 gr натрошени на малки парченца полусладък шоколад добро качество
- 1/4 чл. сок от сливи
- 3/4 чл. първокласно пшенично брашно
- 3/4 чл. захар
- 1/2 с.л. неподсладено какао на прах
- 1/4 ч.л. сода за хляб
- 1/4 ч.л. бакпулвер
- 1/4 ч.л. сол
- 1 яйце от категория СО
- 1 яйчен жълтък
- 1/3 чл. кисел
- 1/4 чл. растително масло
- 1/2 ч.л. екстракт от ванилия
- Допълнително оборудване: 12 форми за мъфини обем от 120 мл. и хартиени форми за еднократна употреба
Извара крем
- 1 супена лъжица. фъстъчено масло (кремообразна консистенция или с филийки) черупкови плодове)
- 110 gr. кремообразно (извара) сирене на стайна температура
- 1/2 с.л. (110 гр.) Несолено масло температура
- 4 супени лъжици. пудра захар
- 2 с.л. л. мляко
- 1 капка оцветител за зелена храна, по желание
- Шоколадови бисквитки с вафли
- Лъчеви ленти
- Пържени кокосови люспи
- Малки сладкиши
Рецепти с подобни съставки: полусладък шоколад, бисквитки шоколад, сладкиши от женско биле, кокосови люспи, по-високо брашно сортове, яйца, кисело мляко, мляко, пудра захар, фъстъчено масло, извара, какао
Приготвяне на рецепта:
- Пригответе тарталети: поставете телената поставка в средата на фурната. и го загрейте до 150 ° C. Поставете хартиени мъфини в мъфини лайнери.
- Сложете шоколада в микровълнова купа и залейте слива сок. Микровълнова печка с ниска мощност, като бъркате от време на време, докато шоколадът напълно се разтопи.
- В голяма купа комбинирайте брашно, захар, какао на прах, сода, бакпулвер и сол. В друга купа с електрически ръчен миксер разбийте яйцата и яйчния жълтък с висока скорост, докато леко не се сгъстяват и не стават с лимонов цвят, около 3 минути. постепенно добавете към яйцата кисело мляко, растително масло, ванилия екстракт и разтопен шоколад, разбиване до гладкост. Добави брашна смес и разбийте добре.
- Подредете тестото във форми, като ги напълнете наполовина. Печете около 25 минути, докато клечка за зъби, поставена в центъра кекс няма да излезе чист, а повърхността на тарталети при натискане няма да се изправи. Охладете кексчетата във формите на шкафа за тел за 10 минути, след това извадете от формите и оставете да се охлади напълно.
- Пригответе сметаната: с електрически миксер в голяма купа разбийте масло, фъстъчено масло и крема сирене, докато сместа стане въздушна. Постепенно добавете пудра захар и мляко, разбиване до гладкост. Добавете храна по желание багрило. Хладилник, докато кремът се втвърди.
- Украсете тарталети: за шапката на вещицата в средата на тарталета нарисувайте кръг. Насочвайки ножа под ъгъл, направете дълбок разрез. Обърнете тарталета, начертайте кръг с нож и извадете изрязаното конус център. Направете същото с останалите тарталети. Към центъра подредете всяка торта или изстискайте толкова от сладкарска торбичка крем, за да затворите жлеба и да оформите лицето. От горе сложете бисквитки с шоколадови вафли – това ще бъдат полетата за шапки. Вв средата на вафленото бисквито, поставете точка на крема и поставете нарязано парче торта във формата на конус. Получавате шапка вещица, Косата може да се направи от тънки филийки от женско биле. ленти, пържени кокосови люспи или царевични люспи, очи и / или нос, направен от сладкиши. Сложете тарталети в хладилник преди сервиране. за 30 минути
