Това ястие се приготвя от маринована диня и пържено халуми сирене служи като гарнитура и като закуска. Изглежда много ефективно и пленява с контрастната си комбинация от вкусове и текстури. Филийки сочна диня, мариновани в смес от червено вино оцет, зехтин, мед и мента. И след това се сервира с резен халуми и поръсени с хрупкави бадемови листенца. благодаря висока температура топи това сирене по време на пържене апетитна от двете страни с вкусна златиста коричка, докато поддържайте формата си – от какво се нуждаете за красива презентация. с друзьями: 
Time: 1 hour. 15 минути Трудност: лесни порции: 4-6 рецепти използват премерени контейнери обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 1 ч.л. нарязани шалот
- 1 ч.л. нарязан чесън
- 60 мл. червен винен оцет
- 1 супена лъжица. л. мед
- 120 мл. + 1 с.л. л. зехтин
- 1 супена лъжица. л. пържени нарязани бадеми
- 1 супена лъжица. л. нарязана мента
- 4 филийки диня (по 30 г всяка)
- 4 филийки халуми (по 30 г всяка)
Рецепти с подобни съставки: шалот, чесън, винен оцет, мед, бадеми, мента, диня, халуми сирене
Приготвяне на рецепта:
- Сложете шалот и чесън в купа и добавете щипка сол. Добавете оцета, меда и разбийте с разбиване. Бавно добавете 120 мл. зехтин. Добавете бадемите и ментата. Изсипете динята и оставете мариновайте за 1 час. Загрейте тигана на среден огън и добавете 1 с.л. л. зехтин. Запържете Халуми за 1 минута с всяка страна. Извадете от тиган, сложете мариновани отгоре диня и сервирайте.
