Вероятно единственото нещо, което може да бъде по-вкусно от джинджифила сандвич бисквитки, това са 2 джинджифилови бисквитки със сладолед в средата. за приготвяне на тези сладки бисквитки Гай Фири смесена сладка меласа с ароматни подправки като канела, джинджифил и карамфил между чиито слоеве са малко готини, ванилия сладолед. След като направите сандвич с бисквитки, трябва да поставете в студа за 30 минути, така че слоят сладолед да не е трансформира се в млечна течност по време на употреба. друзьями: 
Time: 2 час. 20 минути Трудност: лесно Количество: 12 бр. В рецептите се използва размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 170 гр. Несолено масло, нарязано на ситно 1,5 см. С размер.
- 1/4 чл. меласа
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 2 с.л. брашно за печене
- 2 ч.л. сода за хляб
- 2 ч.л. смляна канела
- 2 ч.л. смлян джинджифил
- 1/4 ч.л. смлени карамфил
- 1/4 ч.л. индийско орехче, по възможност прясно настърган
- 1/4 ч.л. сол
- 1 и 1/4 чл. захар
- 1/4 чл. ситно нарязан захаросан джинджифил
- 1 голямо яйце
- 1800 мл. ванилов сладолед
- Восъчна хартия
- Прилепващ филм
Рецепти с подобни съставки: меласа, екстракт от ванилия, брашно, канела, смлян джинджифил, карамфил, индийско орехче, корен от джинджифил, яйца, сладолед
Приготвяне на рецепта:
- Разтопете маслото в тенджера на слаб огън. Добавете меласата и ванилията, разбъркайте до пълното й разтваряне. Махнете тигана от котлона, изсипете в голяма купа и оставете да се охлади до стайна температура.
- Пресейте брашното в средна купа, добавете сода за хляб, сол, подправки и 1 с.л. захар. Докато бъркате, изсипете захаросаните джинджифил.
- В малка купа разбийте леко яйцето и добавете охладената смес масла и меласа. Разбъркайте старателно и изсипете брашно в тази смес. Покрийте тестото с прилепващ филм и поставете в хладилник за 20-25 мин.
- Загрейте фурната до 200 ° C. Покрийте листа за печене с хартия до печене.
- Изсипете 1/4 с. Л. В дълбока купа. захар и оставете настрана страна. От 2 с.л. л. оформете топки, след което навийте на захар. Поставете 6 бисквитки върху всеки лист за печене. повторение направено с останалия тест. Печете до омекване и розово ръбове, за 10-14 минути. Отделете за охлаждане. Бисквитките могат да се приготвят предварително и да се съхраняват добре опаковани.
- Нарежете опаковката на сладолед и разделете на големи топки, 150 мл всяка. всеки. Поставете 1 сантиметър върху 25 см восъчна хартия бисквитки с лицето надолу, сложете отгоре сладолед, размер с бисквитки, ако е необходимо, отстранете излишъка. Поставете още един отгоре една бисквитка, с лицето нагоре. Восъчни бисквитки хартия и след това прилепете филм. Повторете с всеки сандвич след като сложите всичко в хладилника. Оставете бисквитката замразете за 30 минути Извадете обвивката преди сервиране.
