Оцветяването на великденските яйца с естествени багрила е не само безобидна, но и вековна традиция, която дори с появата на модерното оцветяване на храните остава актуално. За оцветяване използват се различни продукти, зеленчуци, плодове с ярък пигмент. Цвекло, лук лук, куркума, червено зеле и кафе – само няколко от тях. Всеки продукт се приготвя отделно за 30 минути и така, че багрилото да е по-стабилно, в обагреното отвара се добавя малко оцет. Яйца от естествен цвят багрилата, разбира се, не са толкова ярки, но дори и в техния пастел изглеждат очарователни на празничната трапеза. приятели: 
Време: 40 минути Трудност: лесно Количество: 12 бр. В рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents
Съставки на рецептата:
червен
- 1 кг цвекло, обелено и нарязано на кубчета
Жълто / бронзово
- 0,5 кг кори от лук
Жълто / оранжево
- 1,5 с.л. (55 гр.) Куркума
пурпурен
- 2 малки глави червено зеле, нарязани на ситно
кафяв
- 1 (6 супени лъжици.) Силен съд за кафе
- Дестилиран бял оцет
Рецепти с подобни съставки: цвекло, червено зеле, лук, куркума, кафе
Приготвяне на рецепта:
-
За кафе
Направете кафе. Охладете до стайна температура. Добавете 1/4 с.л. дестилиран бял оцет, добавете твърдо сварени яйца и поставете в хладилника за една нощ.
-
За други багрила
Сложете една съставка в 5-литров тиган. Добавете 4 литра. вода доведете до кипене и гответе 30 минути, или докато оцвети ще стане много наситен. Охладете до стайна температура и щам. Добавете 1/4 с.л. дестилиран бял оцет и след това сложете твърдо сварени яйца във всяка боя. Поставете в хладилника за една нощ.
