Френски джинджифилов хляб

Френският джинджифилов хляб е един от многото примери. Европейско коледно печене, което се затопля с пикантното си аромат, изпълвайки ги с къща и давайки усещане за комфорт и зимна ваканция. Основните съставки на този сладък хляб в продължение на много векове е брашно, мед и набор от подправки, сред които задължително са има кориандър, семена от кимион, анасон, карамфил и индийско орехче. му омесване в корито с помощта на ръжено брашно от покълнало зърна, бактерии по време на ферментацията произвеждат оцетна киселина, поради което плътността на хляба се увеличи. Изпечете ароматизиран хляб у дома и го сервирайте с чай или греяно вино, намажете с крем маслом или джемом. Фото френски натруфен хляб Най- ремя: 1 час. Трудност: Лесно Поръчки: 8 – 10 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Съставки на рецептата:

  • 3 супени лъжици. първокласно брашно
  • 1 супена лъжица. захар
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 0,5 ч.л. сол
  • 1 супена лъжица. л. смлян джинджифил
  • 1,5 ч.л. смляна канела
  • 1 ч.л. смлян кориандър
  • 1 ч.л. семе от анасон
  • 1/4 ч.л. смлян индийски орех
  • 1/4 ч.л. смлени карамфил
  • 2 големи яйца
  • 1/4 чл. елда мед
  • 1 супена лъжица. топла вода
  • 4 супени лъжици. л. тъмен ром

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, яйца, джинджифил смлени, канела, кориандър, анасон, индийско орехче, карамфил, мед, ром

Приготвяне на рецепта:

  1. Загрейте фурната до 190 ° C. Намазваме и поръсваме със захар (за предпочитане Demerar) квадратна или кръгла по размер 20 см
  2. Пресейте заедно брашното, захарта, бакпулвера, солта и подправките. Вразбийте яйцата, меда, водата и 2 с. л. в отделна купа. л. ром. Добавяне към суха смес и разбъркайте. Сложете гъстото тесто в приготвеното оформете и изравнете повърхността му.
  3. Печете 20 минути, след което намалете температурата на фурната до 160 ° C. Печете за още 30 минути, докато тестерът е поставен в центъра кекс няма да излезе чист. Намазваме топлия хляб с останалите 2 с.л. л.ром.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: