Mese е голямо ястие с много малки порции от различни закуски, които обикновено се сервират с вино или други алкохолни напитки. Това ястие със закуски е традиционно за източната част Средиземноморски бряг: Турция, Гърция, Либия, Балканът страни. Във всички тези региони видовете закуски се различават леко. Гответе например мезе на гръцки. Тук ще надделее Гръцко сирене фета, мариновано с билки. Компанията е сигурна за него съставете маслини. Допълнете състава върху ястието с печени чушки, Долма, хумус и пита чипове, за да се потопите в хумус. Споделете с друзьями: 
Time: 15 мин.плюс време за мариноване Трудност: лесни порции: 10 – 12 в рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents [hide]
Съставки на рецептата:
мезе
- Закупени 6 печени червени чушки
- 8-10 пълнени гроздови листа (долма)
- 1 супена лъжица. хумус
- 1 супена лъжица. л. печени борови ядки
- Зехтин
- Препечени пити чипс, сервирани, рецептата вижте по-долу
- 4 стръка прясна мащерка
- Мариновано сирене фета, вижте по-долу
Мариновано сирене фета с билки
- 700 gr. Гръцка фета, източете течността, нарежете сиренето на филийки Дебелина 1 см
- 1,5 ч.л. сушена мащерка
- 0,5 ч.л. сушени семена от копър
- 0,5 ч.л. люспи от червен пипер
- 3 стръка прясна мащерка
- 0,5 с.л. зелени маслини без костилка
- 0,5 с.л. зехтин
Препечени читове от пита
- 4 пити питки
Рецепти с подобни съставки: сирене фета, хумус, грозде листа, мащерка, борови ядки, семена от копър, маслини
Приготвяне на рецепта:
- Разстелете мариновани фета, печени чушки върху чиния, пълнени гроздови листа и поставете малка купа, пълнен с хумус. Поръсете хумус с борови ядки и поръсете зехтин. Поставете питката чипс върху чинията и хубаво сложете кълнове от мащерка върху чушки питка. Загрейте фурната до 175 ° C. Нарежете питата на 8 триъгълници и ги поставете върху лист за печене. Поставете тигана вътре печете и печете пита за 10 минути.
-
Мариновано сирене фета с билки
В малка купа смесете сушената мащерка, семена от копър и зърнени храни червен пипер. Поставете резените фета обиколка върху квадратно ястие размер 22 х 22 см. Поръсете фета с цялата смес от билки. място стръкове мащерка и маслини между филийки фета. Намажете с маслина олио и поръсете с 0,5 с.л. сол и 1/4 ч.л. черен пипер. Покрийте съда с пластмасова обвивка и хладилник поне 4 часа. Сервирайте сиренето на стайна температура.
