Капрезе е символ на италианската кухня, която всеки път ние доказва колко вкусна и същевременно проста може да бъде закуска. По традиция това са филийки моцарела, разнесени върху чиния, Домати и листа босилек. Но можете да продължите напред и да готвите капрезе под формата на канапе. За да направите това, имате нужда от моцарела Bocconchini и гроздови домати, те са почти с еднакъв размер и воля погледнете хармонично върху една клонка розмарин, която ще направим използвайте вместо шишчета, и вместо босилек, и като интериор. Поръсете канапе с дресинг от сладко от сливи и балсамов оцет и сервирайте. Особено зрелищна е тяхната Коледа съветите ще изглеждат на масата за Нова година. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. 35 минути Трудност: лесно Количество: 20 канапе B рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 20 топки бисквити с моцарела
- 1 супена лъжица. зехтин
- 1 ч.л. люспи от червен пипер
- 1 консерва 425 gr. сладко от сливи
- 1 супена лъжица. балсамов оцет
- 20 пресни стръкчета розмарин
- 4 супени лъжици. гроздови домати
- Специално оборудване: пластмасова бутилка за сосове
Рецепти с подобни съставки: гроздови домати, сирене моцарела, сладко от сливи, балсамов оцет, розмарин
Приготвяне на рецепта:
- Сложете бикините в голяма купа и добавете зехтина, люспи от червен пипер, сол и черен пипер. Покрийте с пластмаса и сложете марината в хладилника за поне 1 час.
- В хранителен комбайн или блендер смесете сладко със сливи балсамов оцет до хомогенна консистенция. Изсипете сместа в средно голяма тенджера и се довежда до кипене за умерено висока топлина. Намалете котлона и оставете да къкри при бавно кипене, докато сместа не се изпарява за около половин минути. Тя е тя трябва да е доста гъста, но не забравяйте, че сместа ще бъде продължете да се сгъстявате, докато изстине. Когато изстине, го изсипете отгоре в бутилка за сосове и хладилник.
- Голи около 5 см. От дъното на клонките розмарин, рязане оставя. Засадете на всеки клон домат, а след това топка моцарела. Подредете върху чиния, покрийте и поставете вътре хладилник до готовност за сервиране. Точно преди сервиране поръсете предястието със сос от сливи.
