Тази рецепта ще ви позволи да създадете свои собствени естествени бижута за торта или друг десерт. Нежен, сякаш покрит с мраз, захаросаните цветя изглеждат вълшебно, но те също могат да се ядат. Композицията ще изглежда страхотно на лек десерт. По този начин да разнообразите аромата и вкуса на ястията е малко вероятно, но ярък визуален ефект е гарантиран. Просто трябва да изберете подходящ вид растение, отстранете зелени части в съседство с цветето и покрийте всичко със захарта възможно най-внимателно. Подходящ например обикновена иглика, пореч, невен лаванда. 
Time:12 часа 10 минути Трудност: средно Количество: 12 цветя В рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 2 големи яйчни белтъка, стайна температура
- 1 ч.л. вода
- 12 бр ядливи цветя (например теменужки, невенчета, венчелистчета роза)
- 1 супена лъжица. ултра фина захар
Рецепти с подобни съставки: яйца, захар
Приготвяне на рецепта:
- В малка купа смесете белтъците и водата, разбийте леко с вилица. Потопете четката в сместа, внимателно и старателно намажете цвете, покриващо венчелистчетата от двете страни, но не прекомерно. докато протеините още не са изсъхнали, внимателно поръсете с ултра фина захар. Поставете цветята върху лист за печене с восъчна хартия, така че те втвърден в рамките на 12-24 часа. Използвайте захаросани цветя за декориране на торти и други десерти. Прочетете статията Правене на торти с пресни цветя
