Въпреки че вкусът на тази салата практически не се различава от традиционния италианско предястие капреза от нарязан домат, моцарела и листа босилек, поръсени със зехтин, той изглежда доста нетрадиционен, по-интересен и нахален. И всичко това маруля използва различни видове и калибри на домати: жълт, червени, чери домати, касис. Нарязваме едри домати сложете целите малки и добавете моцарела бококини под формата на топки за една хапка, а вместо нарязан босилек в салата е добре малките му цели листа ще изглеждат. Споделете с приятели: Време: 10 минути Трудност: лесни порции: 10 В рецептите се използват измерени контейнери обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 1 червен домат на клон
- 1 жълт домат
- 1/4 чл. касис домати (или чери домати, нарязани наполовина)
- 1 супена лъжица. малки топчета прясна моцарела (бичи)
- 3 супени лъжици. л. зехтин студено
- 1/4 чл. плитък босилек
Рецепти с подобни съставки: домати, чери домати, домати грозде, моцарела боконички, босилек
Приготвяне на рецепта:
- Нарежете червените и жълтите домати на четири части и с нож, отрежете кожата. Нарежете четвъртинките на парчета с размери 2,5 cm. Сложете нарязани домати и касис домати в чиния. Разпределете топките моцарела между доматите. Намажете с маслина масло. Поръсете с босилек, сол и черен пипер.