Картофени кожи с пълнеж (английски картофени кожи) – популярни Американско предястие, което е подходящо за чаша бира, и за по-тържествени поводи. За приготвянето му ще ви трябва само варени картофени кожи, изпечени под формата на лодки. Картофената каша може да се използва и в други рецепти. Пригответе вкусен и здравословен пълнеж за картофени кожи от задушени броколи, настърган чедър и нежна сметана от авокадо и заквасена сметана. Поръсете отгоре канадски пържени филийки. бекон. Той е по-малко мазен от обикновения бекон и ще даде лека закуска малко месен вкус. Хранителна стойност на порция: (общо 
Калории 180, обща мазнина 10 g., Наситени мазнини g., Протеини 8 g., въглехидрати 15 g, влакна g., холестерол mg., натриев mg., захар g. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. 10 минути Трудност: лесни порции: 8 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (Чл.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
Картофени кожи
- 8 малки картофени грудки (общо около 1,3 кг.), старателно измити и изсушени
- 4 ч.л. рапично масло
- 1/4 ч.л. сол
- 220 gr грубо нарязани съцветия от броколи (приблизително 4 ст.)
- 3 филийки канадски бекон (постна шунка от лумбалната части от свински труп), нарязани на малки кубчета (приблизително 90 с.)
- 3/4 чл. настърган лют чедър (около 90 гр.)
Авокадо крем
- 2 пера от зелен лук, ситно нарязан, зелени части остави настрана
- 1 средно авокадо
- 2 с.л. л. нискомаслена заквасена сметана
- 2 с.л. л. сок от лайм
- 1/4 чл. листа от цилантро
- 1 скилидка чесън
- 1/4 ч.л. сол
Рецепти с подобни съставки: картофи, броколи, пушена свинска грудка, сирене чедър, зелен лук, авокадо, заквасена сметана, лайм, килантро, чесън
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 230 ° C.
- Пробийте картофите с вилица на няколко места и увийте грудки в хартиени кърпи. Печете в микровълновата на максимална мощност за 13-15 минути, до готовност картофи. Извадете от микровълновата и охладете до клубените може да се държи в ръце. Нарежете картофите наполовина по дължина. Изсипете цялата лъжица с лъжица, оставяйки стените непокътнати Дебелина 0,3 см. Използвайте остъргани картофи в други ястия.
- Намажете картофите отвътре и отвън със зехтин и осолете го. Сложете корите надолу върху лист за печене и печете докато корите няма да станат хрупкави, а краищата няма да покафенеят, около 20 минути.
- Междувременно пригответе пълнежа. Сварете броколите на пара, докато стане хрупкаво-мека, около 3-4 минути. Изцедете излишната вода. Поръсете тиган с незалепващо покритие кулинарен спрей и загрявайте на умерен огън. Добави бекон и пържете, като бъркате често, докато стане хрупкав, около 3 до 4 минути. Оставете настрана.
- За да приготвите крема, разбъркайте в малка купа хранителен преработвател бял лук, авокадо, заквасена сметана, сок от лайм, цилантро, чесън и сол и котлет на висока скорост до гладкост консистенция, приблизително 30 секунди.
- Смесете броколи със сирене и разпределете равномерно върху картофени лодки. Намалете температурата на фурната до 200 ° C и печете, докато сиренето се разтопи, около 5 минути. Отгоре към сложете пълнежа за броколи по 1 с.л. л. авокадо крем след това поръсете всяка порция с лук зеле и 1 ч.л. хрупкав бекон.
